Acasă Blog Pagina 34

De ce este micul dejun cu fulgii de ovăz recomandat de specialiști?

Mariana Felvinczi
-
1
De ce este micul dejun cu fulgii de ovăz recomandat de specialiști?

Micul dejun este considerat de mulți nutriționiști una dintre cele mai importante mese ale zilei, contribuind la aportul de nutrienți esențiali și la menținerea energiei și concentrării pe parcursul dimineții. Fulgii de ovăz (Avena sativa) reprezintă una dintre cele mai nutritive și accesibile opțiuni, fiind recomandați frecvent în ghidurile nutriționale internaționale.

Cultivați și consumați de peste două milenii, fulgii de ovăz sunt recunoscuți pentru conținutul bogat în fibre solubile, în special beta-glucan, antioxidanți și micronutrienți. Autorități precum FDA (SUA) și EFSA (Europa) au aprobat afirmații de sănătate care leagă consumul de beta-glucan din ovăz de reducerea colesterolului LDL și susținerea sănătății cardiovasculare.Mai multe detalii despre aprobarea EFSA puteți consulta aici: EFSA Journal.

Valori nutriționale ale fulgilor de ovăz

Datele de mai jos sunt aproximative pentru 100 g fulgi de ovăz uscați (sursă: USDA FoodData Central):

  • Calorii: 379–389 kcal
  • Proteine: 13–17 g
  • Carbohidrați: ≈ 66 g
  • Fibre alimentare: 10–11 g (majoritatea fibre solubile beta-glucan)
  • Grăsimi: ≈ 7 g (predominant nesaturate)

O porție obișnuită de mic dejun (40–50 g fulgi uscați) oferă aproximativ:

  • 5–8 g proteine
  • 4–5 g fibre
  • Cantități semnificative de mangan (adesea >100% din doza zilnică recomandată), fosfor, magneziu, fier, zinc și vitamine din complexul B (în special tiamină – B1).

Datele nutriționale detaliate provin din baza USDA FoodData Central:
USDA – Oats

📊 Tabel: Valori nutriționale ale fulgilor de ovăz (100 g)

Nutrient Cantitate
Calorii 379–389 kcal
Proteine 13–17 g
Carbohidrați ≈66 g
Fibre alimentare 10–11 g
Grăsimi ≈7 g
Mangan >100% din DZR
Magneziu Cantitate semnificativă
Fier Cantitate semnificativă
Zinc Cantitate semnificativă
Vitamina B1 (tiamină) Cantitate semnificativă

Beneficii demonstrate științific ale consumului regulat de fulgi de ovăz

Consumul zilnic de fulgi de ovăz (în special 3–4 g beta-glucan/zi, echivalentul a ≈40–60 g fulgi) este susținut de numeroase meta-analize și studii clinice randomizate:

  • Sănătatea cardiovasculară: Reduce colesterolul LDL și total cu ≈0,25–0,30 mmol/L la doze de minimum 3 g beta-glucan pe zi, efectul fiind mai pronunțat la persoanele cu valori inițiale ridicate (meta-analiză publicată în American Journal of Clinical Nutrition):
    Studiu AJCN
  • Controlul glicemic: Indice glicemic scăzut (≈55 pentru fulgii rulați), reduce creșterile postprandiale ale glicemiei și insulinei (meta-analiză în European Journal of Clinical Nutrition):
    Studiu EJCN
  • Sănătatea digestivă și microbiomul: Fibrele fermentescibile din ovăz favorizează producerea de acizi grași cu lanț scurt (butirat), benefici pentru sănătatea colonului.
  • Controlul apetitului și greutății corporale: Crește sațietatea și reduce pofta de gustări. Scăderile ponderale sunt modeste și apar în contextul unei diete echilibrate și activitate fizică.

Notă importantă: Nu există dovezi solide că simpla adăugare a ovăzului produce slăbire semnificativă fără modificări generale ale stilului de viață. Beneficiile apar după săptămâni sau luni de consum constant.

📊 Tabel: Beneficiile principale ale fulgilor de ovăz

Beneficiu Cum acționează
Reducerea colesterolului Beta-glucanul contribuie la scăderea colesterolului LDL
Controlul glicemiei Încetinește absorbția carbohidraților
Sațietate crescută Fibrele reduc senzația de foame
Sănătatea digestivă Hrănește bacteriile benefice din intestin
Sănătatea inimii Susține funcția cardiovasculară
Aport nutritiv ridicat Furnizează vitamine și minerale esențiale

Atenționări și contraindicații

Fulgii de ovăz sunt siguri pentru majoritatea oamenilor, dar există situații în care este recomandată prudență:

  • Gută / hiperuricemie — ovăzul conține cantități moderate de purine. Conform Cleveland Clinic, cerealele și legumele cu purine moderate nu cresc semnificativ riscul de atac de gută și pot fi consumate în porții rezonabile:
    Cleveland Clinic – Gout Diet
  • Boala celiacă sau sensibilitate la gluten — alege ovăz certificat fără gluten, deoarece contaminarea cu grâu este frecventă în procesare.
  • Diabet zaharat — deși indicele glicemic este scăzut, porțiile mari pot influența glicemia; se recomandă monitorizare.

Persoanele cu afecțiuni cronice ar trebui să consulte medicul sau nutriționistul înainte de modificări majore în dietă.

Concluzie

Fulgii de ovăz reprezintă o alegere excelentă pentru un mic dejun echilibrat și nutritiv, cu beneficii bine documentate pentru sănătatea inimii, controlul glicemiei, digestie și sațietate. O porție zilnică de 40–60 g, integrată într-o dietă variată, poate contribui semnificativ la starea generală de bine.

Poți consuma fulgii simpli, fierți cu lapte vegetal sau de vacă, combinați cu fructe proaspete, nuci, semințe, scorțișoară sau iaurt. Variantele sunt numeroase și extrem de gustoase.

❓FAQ – Întrebări frecvente despre fulgii de ovăz

1. De ce sunt considerați fulgii de ovăz un mic dejun sănătos?

Fulgii de ovăz oferă un echilibru excelent între carbohidrați complecși, fibre și proteine. Aceste substanțe nutritive furnizează energie constantă pe parcursul dimineții și ajută la menținerea senzației de sațietate pentru mai multe ore. În plus, conțin vitamine din complexul B, magneziu, fier și antioxidanți care susțin sănătatea generală.

2. Ce este beta-glucanul și de ce este important?

Beta-glucanul este o fibră solubilă prezentă în ovăz, recunoscută de autoritățile europene și americane pentru efectul său benefic asupra colesterolului. Consumul regulat de aproximativ 3 g de beta-glucan pe zi poate contribui la reducerea colesterolului LDL („colesterolul rău”), un factor important în prevenirea bolilor cardiovasculare.

3. Pot fulgii de ovăz să ajute la slăbit?

Da, dar indirect. Fibrele din ovăz cresc senzația de sațietate și pot reduce nevoia de gustări între mese. Totuși, ovăzul nu este un aliment-minune pentru slăbit. Pierderea în greutate apare atunci când consumul de ovăz este integrat într-o alimentație echilibrată și este asociat cu activitate fizică regulată.

4. Sunt buni fulgii de ovăz pentru persoanele cu diabet?

În general, da. Ovăzul are un indice glicemic relativ scăzut și poate reduce creșterile bruște ale glicemiei după masă. Cu toate acestea, porțiile foarte mari sau variantele instant îndulcite pot influența nivelul zahărului din sânge. Persoanele cu diabet ar trebui să monitorizeze răspunsul glicemic individual.

5. Cât ovăz este recomandat să consumăm zilnic?

Majoritatea studiilor care au observat beneficii cardiovasculare au folosit cantități de aproximativ 40–60 g de fulgi de ovăz pe zi. Această porție furnizează fibre valoroase și o cantitate relevantă de beta-glucan, fără un aport caloric excesiv.

6. Fulgii de ovăz conțin gluten?

Ovăzul nu conține în mod natural gluten, însă poate fi contaminat cu grâu, secară sau orz în timpul procesării. Persoanele cu boală celiacă trebuie să aleagă produse certificate „fără gluten” pentru a evita contaminarea.

7. Care este cea mai sănătoasă metodă de preparare?

Cele mai bune opțiuni sunt terciul de ovăz preparat cu apă sau lapte, ovăzul lăsat peste noapte („overnight oats”) ori combinațiile cu iaurt natural. Adăugarea de fructe proaspete, nuci și semințe crește valoarea nutritivă și oferă un gust mai plăcut fără zahăr adăugat.

8. Pot consuma fulgi de ovăz dacă am gută?

Da, în majoritatea cazurilor. Deși ovăzul conține cantități moderate de purine, studiile și recomandările actuale arată că cerealele integrale nu cresc semnificativ riscul de atacuri de gută atunci când sunt consumate în cantități rezonabile.

9. Fulgii de ovăz sunt buni pentru digestie?

Da. Fibrele solubile și insolubile susțin tranzitul intestinal și hrănesc bacteriile benefice din microbiom. În timpul fermentării, acestea produc compuși precum butiratul, care contribuie la sănătatea colonului și la reducerea inflamației intestinale.

10. Cine ar trebui să consume cu prudență fulgii de ovăz?

Persoanele cu boală celiacă trebuie să verifice eticheta pentru certificarea fără gluten. De asemenea, cei cu afecțiuni digestive severe, diabet zaharat sau alte boli cronice ar trebui să discute cu medicul sau nutriționistul despre cantitatea optimă și modul de integrare a ovăzului în dietă.

Mască de Față pentru Tonifiere – Ingrediente Naturale și Efecte Rapide

Mariana Felvinczi
-
1
Mască de Față pentru Tonifiere – Ingrediente Naturale și Efecte Rapide

Aceste ingrediente nu pot face minuni și nu pot opri cursul îmbătrânirii, dar cu siguranță pot ascunde semnele și pot întârzia procesul de îmbătrânire.

Aplicarea acestei măști oferă rezultate rapide. Ingredientele sunt ieftine, accesibile și probabil le aveți în bucătărie. Această mască de casă vă ajută la tonifierea pielii și te vei simți mai energic și revigorat.

Mască de față pentru tonifiere

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1-2 linguri de mălai
  • 5 linguri de suc de morcov proaspăt
  • 1 lingură de smântână

Instrucțiuni:

Puneți 100-150 ml de apă într-un recipient, se adaugă mălaiul și se lasă la foc mediu. Se amestecă ingredientele până când pasta devine groasă. Luați de pe foc și așteptați să se răcească. Se adaugă sucul de morcovi și smântâna și se amestecă până se obține o pastă bună.

Înainte de a aplica masca, se spală bine fața. Aplicați masca pe zonele afectate și se lasă timp de 30 de minute. Se clătește cu apă caldă. Aveți posibilitatea să utilizați masca rămasă, astfel încât să nu uitați să puneți recipientul în frigider. Se aplică tratamentul de 3-5 ori pe săptămână, pentru un efect maxim.

Durere sub coaste: Cele mai frecvente cauze si tratamente

Mariana Felvinczi
-
0
Durere sub coaste: Cele mai frecvente cauze si tratamente

Toracele este o parte importanta a sistemului respirator si protejeaza organele vitale, cum ar fi inima, plamanii, stomacul si rinichii. Cei mai multi oameni, la un moment dat in viata lor, simt durere sub coaste. Exista diverse conditii, cum ar fi probleme de digestie, pietre la rinichi, inflamatia tesuturilor, un prejudiciu, sau chiar un atac de panica, care pot provoca dureri sub coaste. Este foarte important sa nu ignorati in nici un caz durerea sub coaste, deoarece ar putea fi, de asemenea, un simptom al unei afectiuni grave cum ar fi un atac de cord sau cancer.

Uneori, durerea sub coaste in partea dreapta sau stanga poate fi un simptom al unei infectii sau inflamatii ale unui organ specific. De exemplu, sub coaste in partea stanga sunt splina si o parte din stomac. Ficatul si vezica biliara sunt situate sub coaste in partea dreapta. Cu toate ca inima este in mijlocul pieptului , probleme legate de inima, de obicei, provoaca durere usoara pana la severa sub  coasta stanga .

Cu toate acestea, exista mai multe motive, altele decat cele cu probleme cu unul dintre organele ce pot cauza durerea sub coaste. Va rugam sa cititi mai departe pentru a afla mai multe cauze diferite de durere sub coaste si ceea ce puteti face pentru a scapa de simptome.

Durere sub coaste – cauze si tratamente

Indigestie (dispepsie)

Indigestia este un motiv foarte comun de ce multi oameni simt durere si disconfort sub coaste. Printre unele dintre motivele pentru indigestie sunt mancatul prea repede, consumul de alimente grase sau alimente condimentate, sau fumatul. Cu toate acestea, ea poate fi, de asemenea, cauzate de probleme de sanatate care stau la baza, cum ar fi gastrita, calculi biliari, sau un blocaj intestinal. Mayo Clinic spune ca indigestia provoaca disconfort si durere sub sternul la buric. Este posibil sa apara, de asemenea, o senzatie de arsura si balonare in partea superioara a abdomenului. Si puteti prezenta, de asemenea, dureri de stomac dupa masa.

Pentru a preveni indigestia, Dr. David T. Derrer pe WebMD spune ca ar trebui sa mancati mese mai mici in mod frecvent. De asemenea, el sfatuieste sa evitati alimentele grase, picante, si alimentele acide precum consumul de alcool si bauturi care contin cafeina.

Stresul poate declansa, de asemenea, indigestie, asa ca e bine sa mancati intr – un cadru relaxat si sa invatati cum sa faceti fata stresului mai bine va poate ajuta sa evitatati durerea in coaste, care este cauzata de indigestie.

Acid reflux si ulcerele

Daca aveti o senzatie de arsura si dureri in zona pieptului sub coaste dupa ce mancati, ar putea fi un semn ca aveti de reflux de acid (arsuri la stomac). Reflux de acid se produce atunci cand acidul gastric se infiltreaza in esofag facandu – va sa simtiti o senzatie de arsura si durere in partea superioara a abdomenului si a sternului.

Motivele pentru care unii oameni au arsuri la stomac sunt consumul de alimente acide, stresul, fumatul, consumul de alcool, precum si consumul de cafea.

Trebuie sa fiti constienti, ca durerile in piept cauzate de arsuri la stomac severe, sunt similare cu cele ale unui atac de cord. Dr. Derrer, citat mai devreme, spune ca durerea in piept de la reflux de acid se produce, de obicei , dupa mese si nu radiaza la umeri, gat sau brate.

Pentru a scapa de dureri sub coaste si alte simptome de reflux de acid puteti bea 1/4 cana de suc de aloe vera 30 minute inainte de masa. Aloe vera contine proprietati anti-inflamatorii si antimicrobiene care pot reduce durerea si disconfortul cauzat de reflux de acid. Un studiu publicat in Journal of Traditional Chinese Medicine a aratat ca siropul de aloe vera poate reduce in mod eficient simptomele de reflux gastro – esofagian.

Un alt remediu pentru a trata arsurile la stomac este de a utiliza bicarbonat de sodiu pentru a scapa de simptome. Tot ce trebuie sa faceti este sa se amestecati 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu intr – un pahar cu apa. Se bea amestecul de bicarbonat de sodiu pentru a pune capat senzatiei de arsura si dureri de arsuri la stomac cauzate de reflux de acid.

Boli inflamatorii intestinale

Colita ulceroasa si boala Crohn sunt doua conditii care sunt clasificate ca boala inflamatorie a intestinului. Boala Crohn poate provoca inflamatii in orice parte a intestinului, dar colita ulcerativa este limitata la colon si rect. Conform informatiilor publicate in World Journal of Gastroenterology, bolile inflamatorii intestinale pot afecta, de asemenea, plamanii si provoaca dureri in spatele coastelor.

Medici, in general, sunt de acord ca nu se pot vindeca bolile inflamatorii intestinale, cu toate acestea, exista mai multe tratamente pentru ce pot ameliora simptomele, care cauzeaza dureri in piept si coaste. De exemplu, puteti utiliza anti-inflamatorii si proprietati de vindecare ale mierii Manuka pentru a reduce disconfortul cauzat. Studiile clinice au aratat ca mierea de Manuka poate reduce inflamatia la nivelul colonului. Luati 2 lingurite de miere manuka in fiecare zi, inainte de micul dejun pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor si a atenua durerea si disconfortul provoacat.

Costocondrita

In cazul in care aceste articulatii prin care coastele superioare se unesc cu cartilajul care le mentine la nivelul sternului devin inflamate, veti simti sensibilitate si durere in coaste cand va deplasati. Costocondrita poate provoca, de asemenea, dureri de stern, deoarece este o  inflamatie a cartilajului care se conecteaza o coasta la stern.

Potrivit lui Dr. Katrina Ford pe Patient.info, nu se stie de ce oamenii dezvolta costocondrita. O posibilitate este ca inflamatia in coaste poate fi cauzata de leziuni repetitive sau fibromialgie.

Daca aveti dureri in coaste cauzate de costocondrita, ar trebui sa vs odihniti si sa aplicati caldura pentru a calma durerea. De asemenea, ar trebui sa evitati activitati sportive sau care pot face si mai rau.

Vatamare sau fractura

Orice fel de vatamare sau fractura la coaste provoca o durere usoara pana severa, in functie de amploarea prejudiciului. Daca suferiti o vatamare la coaste, chirurgul ortoped Dr. C. Benjamin recomanda sa cautati ajutor medical pentru ca este posibil, sa suferiti de leziuni ale organelor sub coaste.

Pentru a ajuta la ameliorarea durerii in coaste, dupa un accident, ar trebui sa obtineti o multime de odihna si se aplica un pachet de gheata pentru a reduce umflarea si durerea.

Calculi biliari

Daca va confruntati cu dureri sub partea dreapta a coastelor, este posibil sa aveti calculi biliari. Vezica biliara produce bila, care este necesara pentru a digera hrana. Cu toate acestea, pietrele mici se pot forma in vezica biliara, daca exista prea mult cholesterol. In cazul in care pietrele blocheaza canalul biliar, acestea pot provoca dureri severe, sub coaste . Potrivit Dr. Rob Hicks pe WebMD, durerea poate dura de la 1 la 5 ore.

Pentru a ajuta la dureri de coaste si trata calculi biliari, stoarceti sucul de la o jumatate de lamaie intr – un pahar cu apa calda si beti pe stomacul gol in fiecare dimineata pentru a ajuta la reducerea durerii vezicii biliare si prevenirea.

In mod alternativ, daca aveti dureri de litiaza biliara puteti amesteca o lingura de otet de mere intr – un pahar cu apa si se beti pentru a scapa de durere. Acidul acetic in otet a fost demonstrat ca reduce colesterolul in studiile clinice  si consumul regulat de otet de mere si apa poate ajuta sa previniti formarea de calculi biliari.

Pietre la rinichi

Unul dintre primele semne pe care le aveti daca suferiti de pietre la rinichi este o durere severa, sub coaste pe partea din spate. Potrivit Mayo Clinic, durerea se poate extinde la nivelul abdomenului inferior si puteti avea greata, varsaturi, durere la urinare si febra.

Universitatea din Maryland, spune ca unul dintre motivele pentru care se formeaza pietre la rinichi este din cauza fie ca corpul absorbat prea mult calciu sau a ati comsumat prea mult calciu sau sau alt mineral. Cu toate acestea, factori cum ar fi lichide suficiente, stresul, si hipertensiunea arteriala pot creste riscul de a dezvolta pietre la rinichi.

Exista mai multe modalitati de a trata pietre la rinichi in mod natural. De exemplu, puteti lua suplimente de omega-3 acizi grasi pentru a ajuta la prevenirea formarii de pietre la rinichi. Cu toate ca mai multe cercetari trebuie sa fie facute, oamenii de stiinta stiu ca omega-3 ajuta la reducerea formarii de calciu in formarea de pietre la rinichi.

Otetul de mere este, de asemenea, un remediu eficient pentru a scapa de pietre la rinichi si pentru a calma durerea de coaste cauzate de acesta. Acidul acetic din otetul de mere a fost dovedit ca dizolva pietrele la rinichi. Ar trebui sa amestecati 2 lingurite de otet de mere intr – un pahar cu apa si sa beti frecvent in timpul zilei , pentru a dizolva pietrele la rinichi si de a scapa de durerea pe care le provoaca.

Mai multe informatii puteti afla despre pietre la rinchi in acest articol.

Boala de ficat

Boala hepatica poate provoca durere sub coaste in partea dreapta. De obicei, un ficat sanatos are doar foarte putina grasime. Dar, obezitatea, hipertensiunea arteriala, diabetul zaharat de tip 2, nivel ridicat de colesterol, fumatul si consumul exagerat de alcool pot provoca un ficat gras care duc la boli de ficat. Deoarece stadiile incipiente ale bolii hepatice trec aproape neobservate, este important sa se recunoasca simptomele precoce ale bolii hepatice.

Pentru a evita sa suferiti de boli de ficat ar trebui sa evitati cele 5 obiceiuri comune care distrug ficatul. Acestea sunt:

  • Consumul de prea mult alcool
  • Folosirea excesiva de medicamente
  • Fumat
  • Obezitatea si nutritie proasta
  • Deficit de somn

Pentru a mentine ficatul intr-o stare buna de sanatate, puteti utiliza acest remediu pentru detoxifierea ficatului . Ar trebui sa amestecati sucul de la 1/2 lamaie cu 1 – 2 linguri ulei de masline extra virgin. Se amesteca bine si sa bea zilnic pentru a ajuta sa elimanati toxinele din ficat.

Pancreatita

In cazul in care pancreasul devine infectat si inflamat, acesta poate provoca dureri ascutite sub partea stanga la coaste. Cu toate acestea, uneori, durerea este resimtita in mijlocul corpului sub coaste. Potrivit lui Drugs.com pancreatita poate fi cauzata de calculi biliari sau suprasolicitarea de alcool.

Daca suferiti de pancreatita acuta, veti fi internat la spital pentru tratament adecvat. Odata ce pancreatita a fost tratata cu succes, Mayo Clinic recomanda efectuarea de modificari ale stilului de viata, cum ar fi oprirea consumului de alcool, oprirea fumatului, trecerea la o dieta saraca in grasimi, si consumul a mai multe lichide.

In acest articol, puteti citi 5 cai de atac eficiente din plante pentru pancreatita.

Atac de panica

Multi oameni care sufera de tulburari de panica, sufera de dureri sub coaste si in pieptul lor. De fapt, studiile arata ca pana la 70% dintre persoanele care au atacuri de panica sufera de dureri in piept. Alte simptome ale tulburarii de panica includ batai rapide ale inimii, transpiratii, dificultati de respiratie, ameteli, o teama de a muri, si frisoane fara febra.

Infarct

Dureri sub coaste pe partea stanga a corpului ar putea fi unul din semnele unui atac de cord.

Daca credeti ca aveti un atac de cord, ar trebui sa solicitati imediat ajutor medical.

Exista unele metode naturale pentru a preveni atacurile de cord. The National Heart, Lung, and Blood Institute recomanda controlul diabetului zaharat, nivelul colesterolului din sange si a tensiunii arteriale pentru a reduce riscul unui atac de cord.

De exemplu, unele dintre cele mai simple moduri de a preveni atacul de cord sunt:

  • Dieta sanatoasa, hranitoare, bine echilibrata
  • Lipsa de fumat
  • Activitate fizica moderata
  • Circumferinta taliei de sub 95 cm
  • Limitatu consumul de alcool la nu mai mult de 30 g / zi

In cazul in care doriti sa reduceti tensiunea arteriala, pentru a reduce riscul de atac de cord, puteti utiliza otet de cidru de mere.

Cancer de plamani

Una dintre cele mai frecvente semne de cancer pulmonar este durere sau disconfort sub coaste pe partea dreapta. Cu toate acestea, cele mai comune simptome ale cancerului pulmonar sunt o tuse constanta, lipsa de aer, tuse cu sange, pierderea poftei de mancare, si pierdea in greutate.

In cazul in care sunteti ingrijorat de faptul ca aveti oricare dintre aceste simptome, cel mai bine este sa discutati cu medicul dumneavoastra despre acestea.

Pleurezie

Orice fel de infectie in sistemul respirator poate provoca dureri sub coaste. Una dintre aceste stari inflamatorii este pleurezia, care pot face sa simtiti durere sub coaste cand stranutati, tusiti, sau chiar respirati. Pleurezia provoaca dureri in piept, deoarece spatiul dintre straturi de tesut (pleura) care separa pieptul de plamani se umple cu lichid si creeaza presiune.

Conditii cum ar fi infectiile virale, infectii bacteriene, artrita reumatoida, unele medicamente si cancerul pulmonar pot provoca pleurezie.

Daca aveti dureri in piept dupa o infectie care nu dispare, ar trebui sa vizitati medicul pentru un consult.

Splina marita

Splina este situata in partea superioara stanga a abdomenului, iar in cazul in care splina are probleme, se va simti o severa durere sub coaste in partea stanga. O splina marita poate fi cauzata de infectii, cancer si boli inflamatorii, cum ar fi lupusul si artrita reumatoida.

Cele mai frecvente simptome ale unei splinei marite sunt imposibilitatea de a manca o masa mare si durere sub coaste in partea stanga, care se extinde la umeri.

Surse:

  1. Indigestion: symptoms and causes.
  2. Indigestion and your digestive system.
  3. The basics of heartburn.
  4. Heartburn symptoms.
  5. Efficacy and safety of Aloe vera syrup for the treatment of gastroesophageal reflux disease.
  6. Pulmonary manifestations of inflammatory bowel disease.
  7. Effect of different doses of Manuka honey in experimentally induced inflammatory bowel disease in rats.
  8. Costochondritis.
  9. Rib fracture – aftercare.
  10. Gallstones.
  11. Gallbladder pain.
  12. Kidney stones: symptoms.
  13. Kidney stones.
  14. Dietary treatment of urinary risk factors for renal stone formation.
  15. Differentiation of human kidney stones induced by melamine and uric acid.
  16. Non-alcoholic fatty liver disease.
  17. Acute pancreatitis.
  18. Pancreatitis: lifestyle and home remedies.
  19. Panic disorder and chest pain.
  20. Heart attack.
  21. How can a heart attack be prevented?
  22. Lung cancer symptoms.
  23. Pleurisy: symptoms.
  24. Enlarged spleen.

Durere sub coaste: Cele mai frecvente cauze si tratamente

Mariana Felvinczi
-
0
Durere sub coaste: Cele mai frecvente cauze si tratamente

Toracele este o parte importanta a sistemului respirator si protejeaza organele vitale, cum ar fi inima, plamanii, stomacul si rinichii. Cei mai multi oameni, la un moment dat in viata lor, simt durere sub coaste. Exista diverse conditii, cum ar fi probleme de digestie, pietre la rinichi, inflamatia tesuturilor, un prejudiciu, sau chiar un atac de panica, care pot provoca dureri sub coaste. Este foarte important sa nu ignorati in nici un caz durerea sub coaste, deoarece ar putea fi, de asemenea, un simptom al unei afectiuni grave cum ar fi un atac de cord sau cancer.

Uneori, durerea sub coaste in partea dreapta sau stanga poate fi un simptom al unei infectii sau inflamatii ale unui organ specific. De exemplu, sub coaste in partea stanga sunt splina si o parte din stomac. Ficatul si vezica biliara sunt situate sub coaste in partea dreapta. Cu toate ca inima este in mijlocul pieptului , probleme legate de inima, de obicei, provoaca durere usoara pana la severa sub  coasta stanga .

Cu toate acestea, exista mai multe motive, altele decat cele cu probleme cu unul dintre organele ce pot cauza durerea sub coaste. Va rugam sa cititi mai departe pentru a afla mai multe cauze diferite de durere sub coaste si ceea ce puteti face pentru a scapa de simptome.

Durere sub coaste – cauze si tratamente

Indigestie (dispepsie)

Indigestia este un motiv foarte comun de ce multi oameni simt durere si disconfort sub coaste. Printre unele dintre motivele pentru indigestie sunt mancatul prea repede, consumul de alimente grase sau alimente condimentate, sau fumatul. Cu toate acestea, ea poate fi, de asemenea, cauzate de probleme de sanatate care stau la baza, cum ar fi gastrita, calculi biliari, sau un blocaj intestinal. Mayo Clinic spune ca indigestia provoaca disconfort si durere sub sternul la buric. Este posibil sa apara, de asemenea, o senzatie de arsura si balonare in partea superioara a abdomenului. Si puteti prezenta, de asemenea, dureri de stomac dupa masa.

Pentru a preveni indigestia, Dr. David T. Derrer pe WebMD spune ca ar trebui sa mancati mese mai mici in mod frecvent. De asemenea, el sfatuieste sa evitati alimentele grase, picante, si alimentele acide precum consumul de alcool si bauturi care contin cafeina.

Stresul poate declansa, de asemenea, indigestie, asa ca e bine sa mancati intr – un cadru relaxat si sa invatati cum sa faceti fata stresului mai bine va poate ajuta sa evitatati durerea in coaste, care este cauzata de indigestie.

Acid reflux si ulcerele

Daca aveti o senzatie de arsura si dureri in zona pieptului sub coaste dupa ce mancati, ar putea fi un semn ca aveti de reflux de acid (arsuri la stomac). Reflux de acid se produce atunci cand acidul gastric se infiltreaza in esofag facandu – va sa simtiti o senzatie de arsura si durere in partea superioara a abdomenului si a sternului.

Motivele pentru care unii oameni au arsuri la stomac sunt consumul de alimente acide, stresul, fumatul, consumul de alcool, precum si consumul de cafea.

Trebuie sa fiti constienti, ca durerile in piept cauzate de arsuri la stomac severe, sunt similare cu cele ale unui atac de cord. Dr. Derrer, citat mai devreme, spune ca durerea in piept de la reflux de acid se produce, de obicei , dupa mese si nu radiaza la umeri, gat sau brate.

Pentru a scapa de dureri sub coaste si alte simptome de reflux de acid puteti bea 1/4 cana de suc de aloe vera 30 minute inainte de masa. Aloe vera contine proprietati anti-inflamatorii si antimicrobiene care pot reduce durerea si disconfortul cauzat de reflux de acid. Un studiu publicat in Journal of Traditional Chinese Medicine a aratat ca siropul de aloe vera poate reduce in mod eficient simptomele de reflux gastro – esofagian.

Un alt remediu pentru a trata arsurile la stomac este de a utiliza bicarbonat de sodiu pentru a scapa de simptome. Tot ce trebuie sa faceti este sa se amestecati 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu intr – un pahar cu apa. Se bea amestecul de bicarbonat de sodiu pentru a pune capat senzatiei de arsura si dureri de arsuri la stomac cauzate de reflux de acid.

Boli inflamatorii intestinale

Colita ulceroasa si boala Crohn sunt doua conditii care sunt clasificate ca boala inflamatorie a intestinului. Boala Crohn poate provoca inflamatii in orice parte a intestinului, dar colita ulcerativa este limitata la colon si rect. Conform informatiilor publicate in World Journal of Gastroenterology, bolile inflamatorii intestinale pot afecta, de asemenea, plamanii si provoaca dureri in spatele coastelor.

Medici, in general, sunt de acord ca nu se pot vindeca bolile inflamatorii intestinale, cu toate acestea, exista mai multe tratamente pentru ce pot ameliora simptomele, care cauzeaza dureri in piept si coaste. De exemplu, puteti utiliza anti-inflamatorii si proprietati de vindecare ale mierii Manuka pentru a reduce disconfortul cauzat. Studiile clinice au aratat ca mierea de Manuka poate reduce inflamatia la nivelul colonului. Luati 2 lingurite de miere manuka in fiecare zi, inainte de micul dejun pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor si a atenua durerea si disconfortul provoacat.

Costocondrita

In cazul in care aceste articulatii prin care coastele superioare se unesc cu cartilajul care le mentine la nivelul sternului devin inflamate, veti simti sensibilitate si durere in coaste cand va deplasati. Costocondrita poate provoca, de asemenea, dureri de stern, deoarece este o  inflamatie a cartilajului care se conecteaza o coasta la stern.

Potrivit lui Dr. Katrina Ford pe Patient.info, nu se stie de ce oamenii dezvolta costocondrita. O posibilitate este ca inflamatia in coaste poate fi cauzata de leziuni repetitive sau fibromialgie.

Daca aveti dureri in coaste cauzate de costocondrita, ar trebui sa vs odihniti si sa aplicati caldura pentru a calma durerea. De asemenea, ar trebui sa evitati activitati sportive sau care pot face si mai rau.

Vatamare sau fractura

Orice fel de vatamare sau fractura la coaste provoca o durere usoara pana severa, in functie de amploarea prejudiciului. Daca suferiti o vatamare la coaste, chirurgul ortoped Dr. C. Benjamin recomanda sa cautati ajutor medical pentru ca este posibil, sa suferiti de leziuni ale organelor sub coaste.

Pentru a ajuta la ameliorarea durerii in coaste, dupa un accident, ar trebui sa obtineti o multime de odihna si se aplica un pachet de gheata pentru a reduce umflarea si durerea.

Calculi biliari

Daca va confruntati cu dureri sub partea dreapta a coastelor, este posibil sa aveti calculi biliari. Vezica biliara produce bila, care este necesara pentru a digera hrana. Cu toate acestea, pietrele mici se pot forma in vezica biliara, daca exista prea mult cholesterol. In cazul in care pietrele blocheaza canalul biliar, acestea pot provoca dureri severe, sub coaste . Potrivit Dr. Rob Hicks pe WebMD, durerea poate dura de la 1 la 5 ore.

Pentru a ajuta la dureri de coaste si trata calculi biliari, stoarceti sucul de la o jumatate de lamaie intr – un pahar cu apa calda si beti pe stomacul gol in fiecare dimineata pentru a ajuta la reducerea durerii vezicii biliare si prevenirea.

In mod alternativ, daca aveti dureri de litiaza biliara puteti amesteca o lingura de otet de mere intr – un pahar cu apa si se beti pentru a scapa de durere. Acidul acetic in otet a fost demonstrat ca reduce colesterolul in studiile clinice  si consumul regulat de otet de mere si apa poate ajuta sa previniti formarea de calculi biliari.

Pietre la rinichi

Unul dintre primele semne pe care le aveti daca suferiti de pietre la rinichi este o durere severa, sub coaste pe partea din spate. Potrivit Mayo Clinic, durerea se poate extinde la nivelul abdomenului inferior si puteti avea greata, varsaturi, durere la urinare si febra.

Universitatea din Maryland, spune ca unul dintre motivele pentru care se formeaza pietre la rinichi este din cauza fie ca corpul absorbat prea mult calciu sau a ati comsumat prea mult calciu sau sau alt mineral. Cu toate acestea, factori cum ar fi lichide suficiente, stresul, si hipertensiunea arteriala pot creste riscul de a dezvolta pietre la rinichi.

Exista mai multe modalitati de a trata pietre la rinichi in mod natural. De exemplu, puteti lua suplimente de omega-3 acizi grasi pentru a ajuta la prevenirea formarii de pietre la rinichi. Cu toate ca mai multe cercetari trebuie sa fie facute, oamenii de stiinta stiu ca omega-3 ajuta la reducerea formarii de calciu in formarea de pietre la rinichi.

Otetul de mere este, de asemenea, un remediu eficient pentru a scapa de pietre la rinichi si pentru a calma durerea de coaste cauzate de acesta. Acidul acetic din otetul de mere a fost dovedit ca dizolva pietrele la rinichi. Ar trebui sa amestecati 2 lingurite de otet de mere intr – un pahar cu apa si sa beti frecvent in timpul zilei , pentru a dizolva pietrele la rinichi si de a scapa de durerea pe care le provoaca.

Mai multe informatii puteti afla despre pietre la rinchi in acest articol.

Boala de ficat

Boala hepatica poate provoca durere sub coaste in partea dreapta. De obicei, un ficat sanatos are doar foarte putina grasime. Dar, obezitatea, hipertensiunea arteriala, diabetul zaharat de tip 2, nivel ridicat de colesterol, fumatul si consumul exagerat de alcool pot provoca un ficat gras care duc la boli de ficat. Deoarece stadiile incipiente ale bolii hepatice trec aproape neobservate, este important sa se recunoasca simptomele precoce ale bolii hepatice.

Pentru a evita sa suferiti de boli de ficat ar trebui sa evitati cele 5 obiceiuri comune care distrug ficatul. Acestea sunt:

  • Consumul de prea mult alcool
  • Folosirea excesiva de medicamente
  • Fumat
  • Obezitatea si nutritie proasta
  • Deficit de somn

Pentru a mentine ficatul intr-o stare buna de sanatate, puteti utiliza acest remediu pentru detoxifierea ficatului . Ar trebui sa amestecati sucul de la 1/2 lamaie cu 1 – 2 linguri ulei de masline extra virgin. Se amesteca bine si sa bea zilnic pentru a ajuta sa elimanati toxinele din ficat.

Pancreatita

In cazul in care pancreasul devine infectat si inflamat, acesta poate provoca dureri ascutite sub partea stanga la coaste. Cu toate acestea, uneori, durerea este resimtita in mijlocul corpului sub coaste. Potrivit lui Drugs.com pancreatita poate fi cauzata de calculi biliari sau suprasolicitarea de alcool.

Daca suferiti de pancreatita acuta, veti fi internat la spital pentru tratament adecvat. Odata ce pancreatita a fost tratata cu succes, Mayo Clinic recomanda efectuarea de modificari ale stilului de viata, cum ar fi oprirea consumului de alcool, oprirea fumatului, trecerea la o dieta saraca in grasimi, si consumul a mai multe lichide.

In acest articol, puteti citi 5 cai de atac eficiente din plante pentru pancreatita.

Atac de panica

Multi oameni care sufera de tulburari de panica, sufera de dureri sub coaste si in pieptul lor. De fapt, studiile arata ca pana la 70% dintre persoanele care au atacuri de panica sufera de dureri in piept. Alte simptome ale tulburarii de panica includ batai rapide ale inimii, transpiratii, dificultati de respiratie, ameteli, o teama de a muri, si frisoane fara febra.

Infarct

Dureri sub coaste pe partea stanga a corpului ar putea fi unul din semnele unui atac de cord.

Daca credeti ca aveti un atac de cord, ar trebui sa solicitati imediat ajutor medical.

Exista unele metode naturale pentru a preveni atacurile de cord. The National Heart, Lung, and Blood Institute recomanda controlul diabetului zaharat, nivelul colesterolului din sange si a tensiunii arteriale pentru a reduce riscul unui atac de cord.

De exemplu, unele dintre cele mai simple moduri de a preveni atacul de cord sunt:

  • Dieta sanatoasa, hranitoare, bine echilibrata
  • Lipsa de fumat
  • Activitate fizica moderata
  • Circumferinta taliei de sub 95 cm
  • Limitatu consumul de alcool la nu mai mult de 30 g / zi

In cazul in care doriti sa reduceti tensiunea arteriala, pentru a reduce riscul de atac de cord, puteti utiliza otet de cidru de mere.

Cancer de plamani

Una dintre cele mai frecvente semne de cancer pulmonar este durere sau disconfort sub coaste pe partea dreapta. Cu toate acestea, cele mai comune simptome ale cancerului pulmonar sunt o tuse constanta, lipsa de aer, tuse cu sange, pierderea poftei de mancare, si pierdea in greutate.

In cazul in care sunteti ingrijorat de faptul ca aveti oricare dintre aceste simptome, cel mai bine este sa discutati cu medicul dumneavoastra despre acestea.

Pleurezie

Orice fel de infectie in sistemul respirator poate provoca dureri sub coaste. Una dintre aceste stari inflamatorii este pleurezia, care pot face sa simtiti durere sub coaste cand stranutati, tusiti, sau chiar respirati. Pleurezia provoaca dureri in piept, deoarece spatiul dintre straturi de tesut (pleura) care separa pieptul de plamani se umple cu lichid si creeaza presiune.

Conditii cum ar fi infectiile virale, infectii bacteriene, artrita reumatoida, unele medicamente si cancerul pulmonar pot provoca pleurezie.

Daca aveti dureri in piept dupa o infectie care nu dispare, ar trebui sa vizitati medicul pentru un consult.

Splina marita

Splina este situata in partea superioara stanga a abdomenului, iar in cazul in care splina are probleme, se va simti o severa durere sub coaste in partea stanga. O splina marita poate fi cauzata de infectii, cancer si boli inflamatorii, cum ar fi lupusul si artrita reumatoida.

Cele mai frecvente simptome ale unei splinei marite sunt imposibilitatea de a manca o masa mare si durere sub coaste in partea stanga, care se extinde la umeri.

Surse:

  1. Indigestion: symptoms and causes.
  2. Indigestion and your digestive system.
  3. The basics of heartburn.
  4. Heartburn symptoms.
  5. Efficacy and safety of Aloe vera syrup for the treatment of gastroesophageal reflux disease.
  6. Pulmonary manifestations of inflammatory bowel disease.
  7. Effect of different doses of Manuka honey in experimentally induced inflammatory bowel disease in rats.
  8. Costochondritis.
  9. Rib fracture – aftercare.
  10. Gallstones.
  11. Gallbladder pain.
  12. Kidney stones: symptoms.
  13. Kidney stones.
  14. Dietary treatment of urinary risk factors for renal stone formation.
  15. Differentiation of human kidney stones induced by melamine and uric acid.
  16. Non-alcoholic fatty liver disease.
  17. Acute pancreatitis.
  18. Pancreatitis: lifestyle and home remedies.
  19. Panic disorder and chest pain.
  20. Heart attack.
  21. How can a heart attack be prevented?
  22. Lung cancer symptoms.
  23. Pleurisy: symptoms.
  24. Enlarged spleen.

Aceasta planta va ajuta sa renuntati la fumat!

Mariana Felvinczi
-
5
Aceasta planta va ajuta sa renuntati la fumat!

Nicotina este daunatoare si poate fi o cauza a multor boli. Fumatul este o problema majora si duce adesea la perturbarea sanatatii cauzand hipertensiune arteriala, cancer pulmonar, probleme cardiace, alte probleme respiratorii si multe alte boli.

Studii

Conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS), tabagismul este pe cale sa devina principala cauza a decesului. In prezent exista peste 1 miliard de fumatori in intreaga lume.

Stevia este o planta foarte sanatoasa, ajuta la sa slabesti, scade tensiunea arteriala ridicata, vindeca inflamatia in gat, lupta cu oboseala etc.

Rezultatele recente arata ca stevia ajuta sa renunti la fumat si vindeca dependenta de nicotina.

Cercetarile efectuate in SUA au aratat rezultate ca planta este geniala si reduce nevoia la de a fuma tigari si de a consuma alcool.

Aceasta planta poate fi cultivata acasa, in gradina. Mai mult decat atat stevia este cunoscuta a fi un indulcitor natural si este un excelent substitut natural sanatos pentru zahar.

Lectura suplimentara Xylitol sau stevie

Cum să utilizați stevia pentru a renunța la fumat?

Dacă sunteți interesat să încercați stevia pentru a vă ajuta să renunțați la fumat, există câteva modalități de a o face. Puteți adăuga stevia în cafea, ceai sau alte băuturi. De asemenea, puteți folosi stevia pentru a îndulci alimentele, cum ar fi fructele, iaurtul sau cerealele.

Este important să începeți cu o cantitate mică de stevia și să creșteți treptat cantitatea pe măsură ce vă obișnuiți cu gustul. De asemenea, este important să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe să utilizați stevia, mai ales dacă aveți alte afecțiuni medicale.

Nota finala

Există unele dovezi care sugerează că stevia poate ajuta la renunțarea la fumat, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste rezultate. Dacă sunteți interesat să încercați stevia pentru a vă ajuta să renunțați la fumat, există câteva modalități de a o face. Este important să începeți cu o cantitate mică de stevia și să creșteți treptat cantitatea pe măsură ce vă obișnuiți cu gustul. De asemenea, este important să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe să utilizați stevia.

Cafeaua este buna pentru creier?

Mariana Felvinczi
-
0
Cafeaua este buna pentru creier?

Cafeaua este o bautura foarte populara, iubita de toata lumea. Acesta a fost pe nedrept demonizata in trecut, dar este de fapt foarte sanatoasa. Cafeaua este o sursa majora de antioxidanti. Este, de asemenea, asociat cu multe beneficii pentru sanatate, inclusiv un risc scazut de diabet zaharat de tip 2 si a bolilor de ficat.

Dar, cafeaua, are o serie de beneficii si pentru creier.

Ingrediente active in cafea

Cafeaua este o bautura incredibil de sanatoasa. Acesta contine sute de compusi bioactivi, care contribuie la beneficiile sale puternice.

Multi dintre acesti compusi sunt antioxidanti, care lupta impotriva daunelor cauzate de radicalii liberi din celule.

Aici sunt ingrediente active cele mai importante ale cafelei:

  • Cafeina: Principalul ingredient activ din cafea, cofeina stimuleaza sistemul nervos central. Este cea mai frecventa consumata substante psihoactive la nivel mondial.
  • Acizii clorogenici (CGA): Acesti antioxidanti polifenolici pot beneficia de unele cai biologice, cum ar fi metabolismul zaharului din sange si a tensiunii arteriale, ambele sunt legate de riscul legat declinul mental.
  • Cafestol si kahweol: Prezent, in cafeaua nefiltrata, ele pot fi bune pentru ficat si protejeaza impotriva cancerului, dar un aport ridicat poate creste colesterolul LDL.
  • Trigonelina: Acest compus alcaloid este instabil la temperaturi ridicate si in timpul formelor de prajire acid nicotinic, de asemenea , cunoscut sub numele de niacina (vitamina B3). Trigonelina poate ajuta, de asemenea, la prevenirea cariilor dentare prin inhibarea cresterii bacteriilor.

Cu toate acestea, cantitatile acestor substante intr-o ceasca de cafea poate varia.

Ele depind de o serie de factori, inclusiv tipul de boabe de cafea, modul in care boabele sunt prajite si cat de mult ati baut.

Cum afecteaza cafeaua creierul?

Studiile au aratat ca cofeina poate stimula functionarea creierului pe termen scurt. Dar cofeina stimuleaza si sistemul nervos central prin eliberarea altor neurotransmitatori, incluzand noradrenalina, dopamina si serotonina.Iata cum afecteaza cafeaua creierul.

Cofeina poate ameliora diverse aspecte ale functiei cerebrale, inclusiv:

  • Dispozitie
  • Timp de reactie
  • Vigilenta
  • Atentia
  • Invatarea
  • Functiei mentala generala

Acestea fiind spuse, s-ar putea dezvolta o toleranta la cofeina in timp. Acest lucru inseamna ca va trebui sa consumati mai multa cafea decat inainte pentru a obtine aceleasi efecte.

Concluzie: Cafeina cauzeaza modificari ale mai multor neurotransmitatori care pot imbunatati starea de spirit, timpul de reactie, de invatare si de vigilenta.

Cofeina si memoria

Cafeaua si cafeina poate afecta memoria, dar cercetarile in acest sens nu sunt concludente. Unele studii au descoperit ca cofeina poate imbunatati memoria pe termen scurt. Alte studii nu au raportat efecte asupra memoriei sau chiar au descoperit ca cofeina afectateaza performanta asupra sarcinilor de memorie. Cercetatorii inca dezbat efectele cofeinei asupra memoriei pe termen lung.

Cu toate acestea, un studiu mic a constatat ca cofeina poate imbunatati memoria pe termen lung, atunci cand este consumat dupa invatare. Atunci cand subiectii au consumat tablete de cafeina dupa ce au studiat o serie de imagini, capacitatea lor de a recunoaste aceste imagini dupa 24 de ore mai tarziu a fost intarita.

Concluzie: In timp ce unele studii au descoperit ca cofeina poate imbunatati memoria pe termen scurt, altele nu au gasit nici un efect. Efectele asupra memoriei pe termen lung trebuie sa fie investigate in continuare.

Cafeaua si oboseala

Principalul motiv pentru care oamenii beau cafea este sa se simta mai plini de energie si treji, deci nu e nici o surpriza faptul ca cercetarea a demonstrat cofeina poate suprima sentimentul de oboseala.

Cu toate acestea, sentimentul de energie dureaza doar pentru o perioada scurta de timp, apoi, s-ar putea simti nevoia de o alta ceasca. Doar asigurati-va ca nu consumati cantitati mari de cofeina dupa-amiaza tarziu sau seara, deoarece poate perturba somnul pe timp de noapte.

In cazul in care consumul de cafea reduce calitatea somnului, atunci acesta va avea, probabil, efectul opus si afecteaza functionarea generala a creierului.

Concluzie: Oamenii folosesc adesea de cafea pentru a contracara oboseala. Cu toate acestea, atunci cand sunt consumate dupa amiaza aceasta poate reduce calitatea somnului si, ulterior, va face sa va simtiti mai obosit.

Este sanatos sa bei cafea?

Atunci cand este consumat cu moderatie, cafeaua poate fi foarte bun pentru creier.

Pe termen scurt, poate imbunatati starea de spirit, de vigilenta, de invatare si timpul de reactie. Utilizarea pe termen lung poate proteja impotriva bolilor creierului precum Alzheimer si Parkinson.

Desi multe dintre aceste studii sunt de observatie ceea ce inseamna ca nu se pot dovedi cauza si efectele ei se sugereaza cu tarie ca cafeaua este buna pentru creier.

Cu toate acestea, moderatia este cheia. Atunci cand consumati in exces, cofeina poate provoca anxietate, nervozitatea, palpitatii ale inimii si probleme de somn.

Unii oameni sunt sensibili la cafeina, in timp ce alti pot bea multe cani pe zi, fara efecte secundare. Acestea fiind spuse, unii oameni cu siguranta au nevoie pentru a limita consumul de cofeina, inclusiv copii, adolescenti si femei gravide.

Pentru cei care-l tolereaza, cafeaua poate oferi multe beneficii impresionante pentru creier.

Sursa: https://authoritynutrition.com/

Cea mai buna dieta dupa indepartarea vezicii biliare (colecistectomie)

Mariana Felvinczi
-
0
Cea mai buna dieta dupa indepartarea vezicii biliare (colecistectomie)

Daca ati avut o extirpare a vezicii biliare (colecistectomie), sistemul dvs. digestiv va continua sa functioneze dupa indepartarea vezicii biliare, dar poate fi necesar sa va schimbati dieta. Cel mai bun tip de dieta dupa indepartarea vezicii biliare include alimente bogate in fibre si sarace in grasimi. Dieta ta dupa operatia vezicii biliare ar trebui, de asemenea, sa limiteze alimentele acide si grase, deoarece acestea pot provoca tulburari digestive.

Dupa o colecistectomie, sistemul dumneavoastra digestiv va avea nevoie de ceva timp pentru a se adapta. Desi ficatul tau va continua sa produca bila digestiva, s-ar putea sa-ti fie mai dificil sa digerezi alimentele grase. Acest lucru este valabil mai ales in primele luni dupa operatie. Prin urmare, unele modificari ale dietei dumneavoastra dupa o colecistectomie pot preveni episoadele frecvente de diaree sau alte probleme digestive precum balonarea, greata sau arsurile la stomac.

In acest articol, veti afla care ar trebui sa includa cea mai buna dieta dupa indepartarea vezicii biliare. Acestea includ alimente pe care ar trebui sa le evitati si alimente de inclus pentru a va ajuta sa va recuperati mai repede.

Ce face vezica biliara?

Vezica biliara face parte din sistemul biliar si ajuta la digerarea si descompunerea grasimilor din alimente. Stocheaza bila care este produsa de ficat.

Dr. Vinay Kumar Kapoor, specialist in chirurgie gastroenterologica, spune ca vezica biliara este un mic sac in forma de para in abdomenul din dreapta sus. Vezica biliara are o lungime de pana la 10 cm si este situata chiar sub ficat . Vezica biliara contine intre 30 si 50 ml de bila digestiva. 1

Problemele cu vezica biliara care pot duce la indepartarea vezicii biliare includ calculi biliari, colecistita (inflamatia vezicii biliare) sau infectia vezicii biliare.

Simptomele atacului vezicii biliare pot include:

  • Durere abdominala severa brusca in partea dreapta sus
  • Greata si varsaturi
  • Indigestie
  • Diaree
  • Dureri in piept
  • Dureri de omoplat

De ce trebuie sa va schimbati dieta dupa operatia la vezica biliara

Dupa operatia la vezica biliara, multi oameni ar putea fi nevoiti sa-si schimbe dieta pentru a evita problemele digestive neplacute.

Asian Journal of Surgery spune ca scaunul apos moale de pana la 3 luni dupa indepartarea vezicii biliare nu este neobisnuit. 2 Potrivit gastroenterologului, dr. Jay W. Marks, diareea dupa o colecistectomie apare din cauza modului in care bila este trimisa din ficat in intestin. 3

Alimente de mancat dupa o interventie chirurgicala la vezica biliara (colecistectomie)

O dieta de recuperare pentru interventia chirurgicala a vezicii biliare ar trebui sa includa alimente usor de digerat si sarace in grasimi. Dr. Elizabeth Rajan de la Clinica Mayo explica ca, dupa operatia la vezica biliara, bila este mai putin concentrata si mai putin eficienta in digerarea grasimilor. De asemenea, bila curge continuu in intestin, provocand un efect laxativ. 4

Scoala de Medicina UNC raporteaza ca imediat dupa operatie, multi oameni constata ca o dieta usoara provoaca mai putin stres asupra sistemului digestiv. 5

Care sunt cele mai bune alimente de consumat dupa indepartarea chirurgicala a vezicii biliare?

Dr. Jan Sambrook de pe Patient.info spune ca unele alimente care sunt usor de digerat si pot ajuta la prevenirea complicatiilor atunci cand vi s-a indepartat vezica biliara pot include: 6

  • Alimente bogate in fibre . Fibrele trebuie introduse treptat dupa o procedura la vezica biliara.
  • Carne slaba precum puiul, curcanul sau carnea de vita foarte slaba.
  • Peste alb.
  • Produse lactate cu continut scazut de grasimi . De asemenea, puteti folosi cateva alternative grozave la lactate daca aveti intoleranta la lactoza.
  • Alimente din cereale integrale, cum ar fi orezul brun, pastele din grau integral si painea din cereale integrale.
  • Bea multe lichide.

Alimente de evitat dupa operatia la vezica biliara

Pentru a va ajuta sistemul digestiv sa se refaca dupa o colecistectomie, exista anumite alimente pe care ar trebui sa incercati sa le evitati. Va dura ceva timp, poate cateva luni, pentru ca sistemul dumneavoastra digestiv sa se refaca complet si sa functioneze corect.

Pentru a ajuta la evitarea diareei cronice si pentru a reduce excesul de gaze dupa o interventie chirurgicala la vezica biliara, unele alimente de evitat includ:

  • Alimente bogate in grasimi, cum ar fi untul, uleiurile, carnea rosie grasa si carnea de porc.
  • Carne procesata precum salam, carnati si burgeri.
  • Deserturi bogate care contin lapte integral sau smantana.
  • Sosuri cremoase precum maioneza.
  • Oua din cauza continutului ridicat de colesterol.

Dieta pe termen lung dupa colecistectomie (indepartarea vezicii biliare)

Ar trebui sa respectati un plan de dieta pe termen lung dupa o interventie chirurgicala pentru indepartarea vezicii biliare? Raspunsul la aceasta intrebare depinde de simptomele pe care le experimentati dupa colecistectomie.

Korean Journal of Internal Medicine spune ca unii oameni carora li s-a extirpat vezica biliara continua sa prezinte simptome pana la 3 luni dupa operatie. S-a descoperit ca, in general, consumau mai multe proteine ​​animale, oua si alimente pe baza de paine. De asemenea, au consumat in general mai putine legume in dieta lor. Analiza datelor a indicat ca riscul pentru simptome dupa colecistectomie a fost asociat cu aportul de proteine ​​animale, colesterol si oua, dar nu a fost asociat cu aportul de legume. 8

Potrivit Academiei de Nutritie si Dietetica , pacientii carora li s-a extirpat vezica biliara pot suferi de sindromul post-colecistectomie (PCS). Unele rapoarte spun ca pana la 40% din operatiile la vezica biliara au ca rezultat PCS. Pentru a ajuta la minimizarea tulburarilor digestive cauzate de indepartarea vezicii biliare, medicii recomanda o dieta pe termen lung dupa o procedura la nivelul vezicii biliare pentru a preveni tulburarile digestive. 9

De asemenea, ar trebui sa incercati sa mancati mese mici si frecvente in absenta vezicii biliare pentru a ajuta la prevenirea stresului asupra intestinelor.

Dieta dupa indepartarea vezicii biliare – Sfaturi pentru a minimiza disconfortul dupa operatie

Pentru a va ajuta intestinele sa digere alimentele cu un disconfort minim dupa indepartarea vezicii biliare, este esential sa urmati cateva sfaturi atunci cand vine vorba de dieta vezicii biliare.

Medicii de la Clinica Cleveland recomanda cateva modalitati de a ajuta la reducerea disconfortului intestinal dupa indepartarea vezicii biliare. 10

  • Adauga treptat alimente solide in dieta ta . In primele zile dupa operatia vezicii biliare, consumati doar supe de carne de pui si ceaiuri.
  • Mancati mese mai mici, cu continut scazut de grasimi . Consumul de portii mai mici exercita mai putina presiune asupra sistemului digestiv. De asemenea, ar trebui sa evitati alimentele care produc gaze si care contin multe grasimi.
  • Evitati alimentele bogate in grasimi . Dupa cum sa mentionat deja in acest articol, alimentele bogate in grasimi imediat dupa indepartarea vezicii biliare vor duce la balonare, dureri abdominale si diaree.
  • Includeti treptat fibrele . O dieta sanatoasa trebuie sa includa cantitati adecvate de fibre. Incercati sa introduceti treptat leguminoase, nuci si legume cu frunze verzi in dieta dumneavoastra pentru a minimiza disconfortul dupa o colecistectomie.
  • Tine un jurnal alimentar . Urmarirea alimentelor pe care le consumati si a oricaror simptome gastrointestinale pe care le experimentati poate ajuta la identificarea oricaror alimente declansatoare.

Unii oameni se intreaba despre consumul de cafea si bauturi cu cofeina dupa ce li s-a indepartat vezica biliara. Medicii de la Serviciul National de Sanatate spun ca ar trebui sa evitati bauturile care contin cofeina. Cafeaua si ceaiul pot agrava simptomele tulburarilor digestive dupa interventia chirurgicala la vezica biliara. 11

Desi ceaiul verde contine cofeina in cantitati mai mici decat cafeaua sau ceaiul negru, poti incerca totusi sa bei mai mult ceai verde in dieta ta. Jurnalul International de Medicina Preventiva raporteaza ca ceaiul verde contine antioxidanti care imbunatatesc sanatatea ficatului. Ceaiul verde scade productia de enzime din ficat care pot duce la inflamatie. 7

Un alt aliment de evitat timp de cateva saptamani dupa indepartarea vezicii biliare sunt ouale. Un studiu din 2017 a constatat ca pacientii care au suferit o colecistectomie si au mancat oua au continuat sa aiba diaree si flatulenta timp de cateva luni dupa operatie. 8

Desi unii oameni sustin ca uleiul de masline poate ajuta la prevenirea formarii calculilor biliari ca parte a curatarii vezicii biliare, poate doriti sa evitati uleiul de masline imediat dupa interventie chirurgicala. Uleiul de masline este un aliment gras si poate provoca probleme digestive in primele cateva saptamani dupa indepartarea vezicii biliare. Dupa ceva timp, puteti incepe sa introduceti uleiul de masline inapoi in dieta vezicii biliare, ca parte a unei diete sanatoase si bine echilibrate.

Vitamine sau suplimente de luat dupa indepartarea vezicii biliare

Unii oameni cred ca trebuie sa luati suplimente pentru a va imbunatati digestia dupa o interventie chirurgicala de indepartare a vezicii biliare. Ar trebui sa luati saruri biliare dupa indepartarea vezicii biliare?

Cercetatorii de la Harvard Medical School raporteaza ca chirurgia vezicii biliare nu opreste productia de bila. Ficatul tau continua sa produca bila pentru procesul de digestie si aceasta merge direct in intestine. Asadar, dr. Anthony L. Komaroff spune ca de obicei nu exista un motiv real pentru a lua saruri biliare dupa indepartarea vezicii biliare. 12

Daca continuati sa aveti probleme cu digestia, trebuie sa discutati cu medicul dumneavoastra. Exista unele conditii in care sarurile biliare sunt recomandate.

Sa ne uitam la unele dintre vitaminele si suplimentele populare care pot ajuta la digestia alimentelor dupa interventia chirurgicala a vezicii biliare.

Saruri biliare

In unele cazuri, sarurile biliare pot fi utile post-colecistectomie pentru a ajuta la reducerea simptomelor digestive dupa operatie.

Medicii din Italia spun ca persoanele cu simptome de sindrom post-colecistectomie pot beneficia de saruri biliare. Acestea pot ajuta la reducerea disconfortului intestinal, cum ar fi indigestia, excesul de gaze si diareea. 13

Unii oameni recomanda diferite tipuri de suplimente de bila, cum ar fi bila de bou. Cu toate acestea, majoritatea cercetarilor indica doar sarurile biliare ca fiind eficiente pentru a reduce unele dintre simptomele pe care le provoaca indepartarea vezicii biliare. In unele cazuri, administrarea de suplimente de bila poate provoca prea multa bila in stomac, ceea ce poate duce la reflux biliar si disconfort abdominal.

Probioticele

Cand va recuperati dupa operatia la vezica biliara, s-ar putea sa descoperiti ca administrarea de probiotice poate ajuta la imbunatatirea simptomelor digestive.

Dr. David Kiefer de pe WebMD spune ca probioticele ajuta bacteriile „bune” sa infloreasca in intestin. Beneficiul pentru microflora intestinala este ca ajuta la reducerea numarului de probleme digestive. De exemplu, numeroase studii au aratat ca administrarea regulata de probiotice poate ajuta la reducerea simptomelor de diaree si la reducerea afectiunilor inflamatorii din sistemul digestiv. 14

Alte studii au aratat ca anumite tulpini de probiotice au un efect pozitiv asupra sanatatii ficatului si beneficiaza sistemul biliar. 15

Extract de frunze de anghinare

Extractul de frunze de anghinare poate ajuta la cresterea productiei de bila, asa ca poate doriti sa-l includeti in lista de alimente de consumat dupa colecistectomie.

Un studiu din 2013 a raportat ca extractele din frunze de anghinare au o actiune coleretica (creste productia de bila). 19 Acest lucru poate imbunatati digestia grasimilor si poate ajuta la reducerea simptomelor digestive dupa operatie.

Vitamine de luat dupa indepartarea vezicii biliare

Anumite tipuri de interventii chirurgicale intestinale, inclusiv indepartarea vezicii biliare, ar putea afecta modul in care sistemul dvs. digestiv absoarbe vitaminele din alimente. Acest lucru poate insemna ca, dupa indepartarea vezicii biliare, poate fi necesar sa luati cateva vitamine.

Jurnalele de specialitate BMJ au descoperit ca multi oameni dupa o interventie chirurgicala la vezica biliara dezvolta o deficienta de vitamina A. Vitamina A este necesara pentru o vedere buna si pentru a mentine sanatatea sistemului imunitar. 16 De asemenea, indepartarea vezicii biliare a fost legata de deficiente de vitamina B12. 17

Ar trebui sa discutati cu medicul dumneavoastra despre suplimentele adecvate de vitamine pe care trebuie sa le luati daca ati suferit o colecistectomie.

Pierderea in greutate dupa indepartarea vezicii biliare

Este posibil sa aveti o oarecare pierdere in greutate dupa indepartarea vezicii biliare. Unul dintre principalele motive pentru aceasta se datoreaza dietei vezicii biliare, care este in general saraca in grasimi. In zilele de dupa operatie, este posibil sa aveti si un apetit redus.

Unele dintre motivele pentru a pierde in greutate dupa indepartarea vezicii biliare pot include:

  • Alimente cu continut scazut de grasimi . Trecerea la alimente care contin mai putine grasimi poate ajuta la reducerea aportului general de calorii. Pentru a mentine o greutate sanatoasa si pentru a evita acumularea de kilograme, incercati sa ramaneti la obiceiurile alimentare bune pe care le dezvoltati dupa operatia vezicii biliare.
  • Mananca portii mai mici . Un alt motiv pentru a pierde in greutate este sa mananci portii mai mici pentru a preveni tensiunea asupra sistemului digestiv.
  • Dieta blanda . Unii medici recomanda trecerea la o dieta blanda in timpul recuperarii de la o interventie chirurgicala. Foarte des, acestea includ alimente care sunt usor de digerat si au un continut scazut de calorii.

Cresterea in greutate dupa indepartarea vezicii biliare

Pentru unii oameni, mentinerea unei greutati sanatoase dupa indepartarea vezicii biliare este dificila. De fapt, s-ar putea sa descoperi ca te ingrasi dupa procedura vezicii biliare.

British Medical Journal a publicat un studiu care arata ca aproximativ trei sferturi dintre persoanele care au suferit o interventie chirurgicala la vezica biliara au inregistrat o crestere in greutate. Motivul pe care l-au indicat medicii a fost reintroducerea alimentelor grase candva dupa operatie. La unii pacienti, obezitatea a fost cauza calculilor biliari si a unei colecistectomie si au recurs la obiceiuri alimentare proaste dupa operatie. 18

Dupa indepartarea vezicii biliare, este important sa respectati o dieta sanatoasa si echilibrata. Medicii de la Serviciul National de Sanatate spun ca dupa o interventie chirurgicala la vezica biliara ar trebui sa mananci fructe si legume proaspete, orez integral, paste si paine integrala, seminte, nuci si ovaz. 11

Cand sa vezi un medic

Daca continuati sa aveti tulburari digestive timp de multe saptamani dupa operatia la vezica biliara, in ciuda faptului ca ati respectat dieta vezicii biliare, poate fi necesar sa discutati cu medicul dumneavoastra.

Cercetatorii de la Clinica Cleveland va sfatuiesc sa discutati cu medicul dumneavoastra daca aveti urmatoarele simptome dupa operatia vezicii biliare:

  • Dureri abdominale superioare persistente care devin foarte intense.
  • Ingalbenirea pielii indicand o problema de pigment biliar in sange.
  • Greata si/sau varsaturi severe.
  • Nu aveti scaun sau gaze mai mult de 3 zile dupa colecistectomie.
  • Diaree persistenta care dureaza mai mult de 3 zile dupa procedura vezicii biliare.

Surse medicale

  1. Medscape . Anatomia vezicii biliare.
  2. Asian J Surg . 2014 octombrie; 37(4): 171-177.
  3. MedicineNet . Trebuie sa-mi schimb dieta dupa operatia la vezica biliara?
  4. MayoClinic . Exista o dieta pentru vezica biliara pe care ar trebui sa o urmez?
  5. UNCEdu . Vezica biliara postoperatorie.
  6. Informatii pacient . Foaie de dieta pentru calculi biliari.
  7. Int J Prev Med . 2016; 7:28.
  8. Coreean J Intern Med. 10 noiembrie 2017.
  9. J Acad Nutr Diet . 2014 iulie; 114(7): 1136.
  10. ClevelandClinic . 5 moduri de a evita disconfortul dupa indepartarea vezicii biliare.
  11. NHS . Trebuie sa-mi schimb dieta dupa operatia la vezica biliara?
  12. SanatateHarvard . Trebuie sa iau saruri biliare dupa operatia la vezica biliara?
  13. Ann Ital Chir. 1993 Sept-Oct;64(5):533-7.
  14. WebMD . Cand pot ajuta probioticele?
  15. Perm J. 2013 toamna; 17(4): 62–67.
  16. ScienceDaily . 15 iunie
  17. Br Med J . 27 septembrie 1980; 281(6244): 831–833.
  18. Br Med J (Clin Res Ed) . 17 noiembrie 1984; 289(6455): 1350.
  19. Monaldi Arch Chest Dis. 2013 Mar;80(1):17-26.

Cum sa faci acasa bere de ghimbir pentru a reduce durerea si inflamatia

Mariana Felvinczi
-
0
Cum sa faci acasa bere de ghimbir pentru a reduce durerea si inflamatia

Ghimbirul este extrem de popular si versatil si a fost folosit pentru gustul si potentialul sau de sanatate de mii de ani. Este bogat in minerale si vitamine esentiale si este cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatorii si de calmare a durerii (analgezice) (si puteti citi mai multe despre el in articolul meu despre beneficiile ghimbirului pentru sanatate, care include cercetari ample).

Ghimbirul si-a facut loc in multe produse. Berea de ghimbir, de exemplu, este o bautura de alegere pentru multi. Dar de ce sa cumparati bautura din comert plin de ingrediente nesanatoase daca va puteti face propria bautura acasa? Cititi mai departe pentru a afla despre bere de ghimbir de casa (numita si berea cu ghimbir) si beneficiile sale pentru sanatate.

Dupa cum am mentionat mai devreme, ghimbirul este bogat in minerale si vitamine esentiale. Contine potasiu si mangan, ceea ce il face atat de bun pentru inima si prevenirea bolilor. Vitaminele A, C, E si complexul B se gasesc toate in acest minunat condiment.

Ghimbirul este cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatorii si analgezice, asa ca este adesea folosit pentru a trata inflamatia si pentru a ajuta la durere. Este deosebit de eficient in cazul durerilor musculare si de spate si, de asemenea, amelioreaza durerile menstruale. In aceasta postare, voi explica in detaliu cum sa faci o bere de ghimbir antiinflamatoare, dar poti folosi si ghimbir pentru a face un ceai antiinflamator atunci cand este amestecat cu turmeric – obtineti instructiunile complete in postarea mea despre cum sa faceti un ceai antiinflamator. si ameliorarea durerii ceai de ghimbir cu turmeric .

Beneficiile pentru sanatate ale ghimbirului

Ghimbirul are o gama larga de beneficii pentru sanatate, cum ar fi:

  • Ajuta la sanatatea digestiva.
  • Amelioreaza greata.
  • Scade colesterolul rau si zaharul din sange.
  • Poate fi folosit pentru afectiuni respiratorii si tuse.
  • Reduce febra.
  • Stimuleaza circulatia sangelui.
  • Ajuta la reducerea durerii

Cum sa faci Bere de ghimbir acasa

Daca faci Bere de ghimbir acasa, poti opta pentru o alternativa fermentata super sanatoasa sau poti ramane la o versiune mai simpla (si mai rapida). Iti sugerez sa mergi pe primul. Fermentarea merge mana in mana cu sanatatea.

Beneficiile consumului de alimente fermentate sunt multiple si includ reechilibrarea digestiva si sustinerea sistemului imunitar.

Reteta Bere de ghimbir fermentata

Ingrediente:

  • 5 cm de radacina de ghimbir proaspata, tocata (puteti folosi mai mult sau mai putin in functie de gustul dvs.)
  • 1/2 cana zahar, de preferinta organic
  • 1/2 cana suc de lamaie sau lamaie
  • 1/4 lingurita de sare de mare (optional)
  • 8 cani de apa filtrata
  • 1/2 cana ghimbir fermentat (aceasta este ceea face bautura sa fermenteze – este o cultura de bacterii benefice, similara in functionarea ei cu kombucha sau o maia pentru paine. Vezi reteta la sfarsit).

Preparare:

  1. Puneti 3 cani de apa, ghimbirul tocat, zaharul si sarea intr-o cratita si aduceti la fiert.
  2. Se fierbe aproximativ 5 minute. Zaharul trebuie sa se topeasca.
  3. Adaugati restul de apa si asteptati pana cand amestecul se raceste la temperatura camerei.
  4. Adaugati suc de lamaie si 1/2 cana de ghimbir.
  5. Transferati intr-un borcan de sticla, amestecati bine si acoperiti cu un capac ermetic.
  6. Lasati afara timp de 2 pana la 3 zile, astfel incat sa devina carbogazoase si gazoase (daca o lasati afara mai mult timp, bautura va incepe sa devina alcoolica).
  7. Se strecoara si se transfera in sticle pe care le pastrezi la frigider.

Nota : Este greu de prezis cu exactitate cat timp va dura procesul de fermentatie. Depinde de temperatura, zaharul folosit si puterea culturii. Bautura finala trebuie sa miroasa a ghimbir si, de asemenea, sa aiba aroma specifica de fermentatie/drojdie. Aveti grija sa nu lasati preparatul prea mult timp, deoarece poate suprafermenta – daca presiunea creste, acest lucru poate duce chiar la o mini-explozie.

Procesul de preparare a berii este foarte mult despre incercare si eroare. Daca nu sunteti complet multumit de rezultatul final prima data, doar invatati din el si aplicati modificarile a doua oara.

Bere de ghimbir nu are nici un continut alcoolic, iar atata timp cat o dai la frigider (cand este carbonatata) continutul alcoolic nu trebuie sa creasca.

Cum sa faci starter de ghimbir sau ghimbir fermentat acasa pentru berea ta

Aceasta este partea oportuna a procesului, dar este si foarte plina de satisfactii.

Mai intai, trebuie sa amestecati 2 pana la 3 linguri de ghimbir ras cu o cantitate egala de zahar alb.

Apoi adaugati 2 cani de apa filtrata. Se amesteca bine si se lasa amestecul intr-un borcan de sticla usor acoperit (nu trebuie sa fie intr-un loc intunecat).

In urmatoarele cinci zile (poate dura pana la 8 zile daca conditiile camerei nu sunt optime), amestecati zilnic amestecul si adaugati 1 lingura de ghimbir ras si 1 lingura de zahar la amestec de fiecare data cand faceti acest lucru.

Amestecul este gata cand se formeaza bule in jurul varfului, este tulbure si cu aspect opac si are un miros dulce si usor de drojdie.

Odata ce ati facut-o, fermentul poate fi pastrat pe termen nelimitat atata timp cat il hraniti in mod regulat. O poti pastra la frigider, unde va deveni latenta, si doar ii hranesti saptamanal cu o lingura de ghimbir si o lingura de zahar. Sau, il puteti mentine in crestere, lasandu-l afara si adaugand zilnic cate o lingura de ghimbir tocat si zahar.

Acum, pur si simplu adaugati ghimbir fermentat ca ingredient activ in bautura dvs. de casa. Puteti face bere de ghimbir, bere de radacina si alte bauturi fermentate de casa. Folositi doar ¼ de cana de starter de ghimbir si adaugati-l la un litru (4 cani) dintr-un amestec indulcit de plante sau fructe pe care il utilizati. In acest moment, puteti adauga, de asemenea, ¼ de cana de apa la ghimbirul fermentat doar pentru a pastra suficient lichid in ferment.

Nota: Daca observati ca se formeaza mucegai pe starterul dvs. de ghimbir, razuiti-o cu grija. Daca reapare, va trebui sa aruncati amestecul si sa incepeti din nou. De asemenea, daca amestecul nu este gata dupa 8 zile, trebuie sa o luati de la capat.

Daca faceti alte alimente fermentate, cum ar fi kombucha sau varza murata, pastrati culturile separate pentru a preveni cultura incrucisata.

Reteta simpla de bere cu ghimbir

Daca simtiti ca procedura de mai sus este prea complexa si lunga, exista o reteta rapida. Puteti crea o bere de ghimbir gustoasa acasa intr-un timp mult mai scurt, dar nu va fi la fel de puternica si linistitoare ca omologul sau fermentat.

Ingrediente:

  • 1 cana de ghimbir, tocat marunt
  • 2 cani de apa filtrata
  • Apa carbogazoasa
  • Suc de 1 lamaie sau lamaie
  • Miere, de preferinta cruda, organica (puteti folosi si stevia)

Preparare:

  1. Aduceti apa la fiert. Adaugati ghimbirul, reduceti focul si lasati sa fiarba aproximativ 5 minute.
  2. Se ia de pe foc si se toarna printr-o strecuratoare, astfel incat sa obtineti sirop de ghimbir.
  3. Se amesteca o parte de sirop de ghimbir cu 3 parti de apa minerala.
  4. Adaugati putin suc proaspat de lamaie si indulciti cu miere.
  5. Serviti cu gheata.

Resurse

http://wellnessmama.com/8945/ginger-ale/

http://wellnessmama.com/8942/ginger-bug/

Elimina pietrele la rinichi, opreste tusea si detoxifica corpul. Iata 3 retete de ridiche neagra usor de preparat si eficiente!

Mariana Felvinczi
-
0
Elimina pietrele la rinichi, opreste tusea si detoxifica corpul. Iata 3 retete de ridiche neagra usor de preparat si eficiente!

Ridichile negre nu sunt frumoase si chiar si la prima vedere pot fi de-a dreptul respingatoare, dar gustul lor este foarte special, iar substantele medicinale continute in ele sunt grozave pentru ameliorarea tusei.

In principal toamna tarzie, le gasesti in cantitati mai mari in piete, dar in multe locuri se mai vand ridichi negre si iarna.

Nu costa mult, asa ca merita sa cumparati cateva, pentru ca pe langa faptul ca le poti da pe razatoare pentru a face salate foarte gustoase, sunt si sanatoase si ajuta la combaterea bolilor.

Beneficii ridiche neagra

Sa vedem in continuare beneficii ridiche neagra pentru sanatate si mai jos aveti 3 retete ce trebuiesc incearcate.

1. Detoxifiere

Datorita ingredientelor sale active, ridichile negre sunt un bun prieten al ficatului, deoarece ajuta organismul sa scape mai usor de toxine si deseuri. De asemenea, are un efect bun asupra functionarii bilei, facilitand digestia.

Ridichia neagra mareste si pofta de mancare, asa ca daca nu vrei mancare, mananca ridiche neagra. Datorita continutului sau ridicat de fibre, imbunatateste functia intestinala, astfel incat persoanele care sufera de constipatie pot incerca si ridichea neagra.

2. Previne formarea pietrelor la rinichi

Daca cineva consuma in mod regulat ridiche neagra, face foarte mult pentru a preveni formarea de nisip in rinichii sai, care se pot calcifica in timp si provoaca o multime de disconfort.

Ridichea neagra amestecata cu miere va alunga pietrele la rinichi, dar cu ea puteti bea si suc de castraveti sau de varza. De exemplu, sucul de ridiche neagra ajuta adolescentii si tinerii obositi, mai ales inainte de examene.

Daca vrei sa citesti si Tratamente naturale pentru pietre la rinichi: remedii la domiciliu, prevenire si multe altele da click pe link!

3 retete medicinale din ridichi negre

Ridichi negre cu miere

Aceasta este mai eficienta decat orice medicament pentru tuse sau sirop. Curatati o ridiche neagra, taiati-o in jumatate, apoi taiati-o felii subtiri. Pune-l intr-un castron si stropeste multa miere peste el.

Lasati-l sa stea 24 de ore, apoi luati-l cu o lingura de 3 ori pe zi, ceea ce este excelent pentru a ameliora tusea urata, dar este si un remediu excelent pentru copiii cu probleme de crestere.

Suc de ridichi

Curatati un cap de ridiche neagra, taiati-l in cuburi si stoarceti sucul folosind un storcator.

Apoi, stoarceti morcovii, telina si patrunjelul, amestecati sucul acestora cu sucul de ridiche si beti in fiecare zi cateva pahare din aceasta bautura medicinala sanatoasa.

Este bine pentru cei care sufera de astm, sau alergiile le ingreuneaza viata, sau bila lor este indisciplinata.

Ridichi negre crude

Curatati ridichile, apoi taiati-le felii subtiri dragute, sarati-le usor, lasati-le sa stea 10-20 de minute, vor elibera putin suc la aceasta dimensiune.

Se toarna ulei de masline si cateva picaturi de otet de mere. Primim o gustare foarte sanatoasa si delicioasa.

Soia sau lapte de soia este sanatos? Ce spun studiile

Mariana Felvinczi
-
0
Soia sau lapte de soia este sanatos? Ce spun studiile

Consumul de produse din soia si lapte de soia pentru beneficiile lor pentru sanatate este inconjurat de controverse. Multi vegani si vegetarieni se bazeaza pe soia, deoarece este o sursa buna de proteine ​​complete, aminoacizi, vitamine si minerale. Cu toate acestea, multi oameni spun ca consumul a mai mult soia este legat de pericole precum cancerul, dezechilibrul hormonal si tulburarile tiroidiene.

Alimentele din soia si laptele de soia sunt sanatoase sau nesanatoase? Consumul de soia prezinta riscuri pentru sanatate pentru barbati sau femei? Cercetarile stiintifice privind beneficiile si riscurile pentru sanatate ale soiei ofera raspunsuri contradictorii.

In acest articol, vei afla daca sunt sanatoase laptele de soia, boabele de soia si alimentele pe baza de soia conform studiilor stiintifice.

Ce este soia?

Soia este un tip de leguminoase (sau mazare) care cresc in multe tari din intreaga lume. Cei mai mari producatori de boabe de soia din lume sunt Statele Unite si Brazilia.

Jurnalul medical, American Family Physician , spune ca soia este o sursa completa de proteine ​​care contine toti aminoacizii esentiali necesari pentru o sanatate buna. Soia este una dintre putinele leguminoase care contin toti aminoacizii esentiali necesari pentru o sanatate buna. Studiul concluzioneaza ca, in general, soia este bine tolerata si poate ajuta, de asemenea, la scaderea colesterolului. ( 1 )

Alimentele pe baza de soia vin in multe forme si forme. Veganii consuma lapte de soia ca alternativa la produsele lactate. De asemenea, puteti cumpara tofu, faina de soia, formula pentru copii din soia si soia ca inlocuitor de carne.

Produsele din soia fermentata, cum ar fi miso, tempeh si natto, sunt mancaruri populare in Asia.

Puteti manca, de asemenea, boabe de soia imature gatite, care se numesc edamame.

Nutrientii din boabele de soia

Valoarea nutritiva bogata a boabelor de soia inseamna ca alimentele si bauturile din soia ar putea fi o alternativa sanatoasa pentru persoanele care aleg o dieta fara carne si lactate.

Potrivit United States Department of Agriculture, 100 g de boabe de soia mature fiarte contin 172 de calorii . Aceasta portie de 100 g va ofera, de asemenea, 16 grame de proteine, care reprezinta 33% din doza zilnica recomandata (RDI) si 6 g de fibre (24% RDI). ( 2 )

100 g de boabe de soia gatite contin, de asemenea, 5 g de fier (29% RDI), 86 mg de magneziu (21% RDI), 102 mg calciu (10% RDI) si 0,8 mg de mangan (41% RDI).

De asemenea, boabele de soia contin cantitati mari de vitamina K, vitamina C si vitamine din grupa B, precum si urme de vitamine A si E.

Deci, daca soia pare atat de buna pentru sanatatea ta, despre ce este toata controversa?

Soia este sanatoasa sau nesanatoasa – Prezentare generala

Un studiu medical despre soia spune ca soia este buna pentru tine, deoarece poate reduce riscul de cancer de prostata la barbati si de cancer de sani la femei. De asemenea, studiul sustine ca cresterea proteinelor din soia integrala scade nivelul colesterolului total, al lipoproteinelor cu densitate scazuta si al trigliceridelor. Soia poate fi buna pentru femei, deoarece poate ameliora bufeurile de menopauza si, de asemenea, poate ajuta la mentinerea densitatii osoase si la reducerea fracturilor la femeile aflate in postmenopauza. ( 1 )

O mare parte din discutia despre daca soia este benefica pentru sanatatea ta sau in detrimentul acesteia este legata de cantitatile mari de izoflavone din boabele de soia.

Jurnalul Mayo Clinic Proceedings raporteaza ca izoflavonele gasite in leguminoase precum soia sunt o clasa de fitoestrogeni. Acestea au un efect asemanator estrogenului asupra organismului. De fapt, efectul produselor pe baza de soia asupra estrogenului din organism inseamna ca izoflavonele din soia ar putea fi o alternativa la estrogen pentru terapia de substitutie hormonala. ( 3 )

In ceea ce priveste potentialele riscuri pentru sanatate ale consumului de soia si lapte de soia, medicii de pe WebMD spun ca o lingura de pudra de soia contine aproximativ 25 mg de izoflavone. Efectul de estrogen al izoflavonelor va poate afecta hormonul tiroidian si poate accelera imbatranirea cognitiva. ( 5 )

Jurnalul Alternative Therapies in Health and Medicine raporteaza ca soia ar putea fi daunatoare pentru barbati, deoarece poate interfera cu fertilitatea masculina. ( 6 )

Cu toate acestea, alte studii arata ca izoflavonele din soia pot avea un efect benefic asupra sanatatii tale.

Cercetarile publicate in revista Biomedical Reports au descoperit ca izoflavonele din soia pot ajuta la protejarea impotriva bolilor de inima si la prevenirea multor complicatii asociate menopauzei. ( 7 )

Exista, de asemenea, dovezi care sugereaza ca izoflavonele din leguminoasele din soia pot avea un efect protector impotriva cancerului de san la femeile aflate la menopauza. ( 8 ) Unii cercetatori au descoperit ca izoflavonele din soia au de fapt proprietati antiestrogenice si ca modifica metabolismul estrogenului pentru a opri dezvoltarea celulelor canceroase. ( 39 )

Trebuie remarcat faptul ca alte studii au sugerat ca soia ar putea creste riscul de cancer de sani. ( 6 )

La sfarsitul acestui articol, puteti gasi mai multe informatii despre ceea ce spune stiinta despre legatura dintre soia si cancer.

Cercetatorii spun ca multe dintre riscurile potentiale pentru sanatate ale boabelor de soia pot fi evitate prin fermentarea boabelor de soia, inmuierea lor sau gatirea lor. ( 6 )

Evident, trebuie facute mai multe cercetari asupra beneficiilor/riscurilor pentru sanatate ale boabelor de soia si ale produselor alimentare din soia inainte de a putea spune cu siguranta daca soia este buna sau rea pentru tine.

Ce este laptele de soia?

Laptele de soia este una dintre cele mai populare alternative la laptele de vaca pentru vegani sau persoanele care au intoleranta la lactoza.

Laptele de soia se face prin crearea unei bauturi prin inmuierea boabelor de soia si apoi amestecandu-le cu apa pana cand obtineti un lichid neted. Lichidul este apoi strecurat pentru a indeparta orice particule ramase. ( 9 )

Laptele de soia arata ca laptele obisnuit si are un gust natural savuros ca de fasole. Majoritatea produselor comerciale din lapte de soia sunt aromate pentru a imbunatati gustul (de exemplu, laptele de soia cu vanilie).

Beneficiile laptelui de soia

Exista multe beneficii ale consumului de lapte de soia, deoarece este o sursa bogata de minerale, vitamine si aminoacizi esentiali. Unii producatori isi fortifica si bauturile din lapte de soia pentru a creste continutul de calciu la cel al laptelui.

Un pahar de lapte de soia nefortificat si neindulcit contine 97 de calorii si 3,5 grame de grasime. Aceasta cantitate de lapte de soia va asigura, de asemenea, 6% din necesarul zilnic recomandat de fibre (1,6 g). ( 10 )

Un pahar de lapte de soia nefortificat contine 10,3 g de crabi si 55,1 mg de calciu , ceea ce reprezinta 6% din aportul zilnic de calciu recomandat (RDI).

Laptele de soia este, de asemenea, o sursa buna de minerale precum mangan, cupru, magneziu, fier si potasiu. Laptele de soia contine, de asemenea, vitamine din grupa B, precum si vitaminele C, E si K.

Sa ne uitam mai detaliat la beneficiile pentru sanatatea consumului de lapte de soia.

Laptele de soia este o sursa bogata de proteine

Laptele de soia este o sursa importanta de proteine ​​pe baza de plante si este clasificata ca o sursa de proteine ​​complete.

Un pahar de lapte de soia contine aproximativ 6,4 grame de proteine, ceea ce reprezinta 13% din necesarul zilnic de proteine.

Jurnalul American Family Physician spune ca motivul pentru care boabele de soia si produsele din boabe de soia sunt atat de bune este ca contin toti cei 9 aminoacizi esentiali. De asemenea, consumul mai mult de proteine ​​​​pe baza de plante decat de proteine ​​​​animale ajuta la scaderea colesterolului si poate reduce riscul de cancer de prostata si de san. ( 11 )

Laptele de soia contine aminoacizi precum lizina, triptofanul, treonina, fenilalanina si leucina. Acestea sunt obtinute doar prin dieta si sunt esentiale pentru procesele metabolice ale corpului.

Laptele de soia nu contine lactoza

Consumul de lapte de soia este o alternativa sanatoasa la laptele comun daca sistemul tau gastrointestinal are probleme cu digerarea lactozei.

Journal of Food Science and Technology raporteaza ca produsele din „lapte” pe baza de plante sunt fara lactoza si fara colesterol. Laptele de soia este bogat in fitosteroli care au proprietati de scadere a colesterolului. Laptele de soia este vandut intr-o varietate de arome, indulcit sau neindulcit si diferite in formulari. ( 12 )

Unii oameni sunt alergici la soia si la bauturile pe baza de soia si, prin urmare, laptele de soia fara lactoza nu este o alternativa potrivita pentru lactate pentru toata lumea.

Laptele de soia este bun pentru vegani si vegetarieni

Deoarece laptele de soia nu contine ingrediente de origine animala, este perfect pentru vegani si pentru altii care doresc sa stea departe de produsele din carne.

Consumul de lapte de soia bogat in proteine ​​este o modalitate buna de a va intari corpul si de a va obtine aminoacizii esentiali. Unele tipuri de lapte de soia au adaugat calciu, vitamina A si vitamina D.

Un pahar de lapte de soia imbogatit (sau lapte de soia vanilie) nu contine colesterol si va ofera 26% din vitamina D si 9% din necesarul zilnic de vitamina A. Laptele de soia fortificat va ofera, de asemenea, 30% din necesarul de calciu, precum si toate celelalte beneficii pentru sanatate ale soiei. ( 13 )

Soia poate ajuta la scaderea colesterolului

Unul dintre beneficiile alegerii laptelui de soia in locul laptelui de vaca este ca nu are colesterol. Consumul de lapte de soia poate reduce, de asemenea, colesterolul total, lipoproteinele cu densitate joasa (LDL) si trigliceridele.

Cercetarile privind soia si produsele din lapte de soia au descoperit ca consumul a 1 sau 2 pahare de lapte de soia pe zi este suficient pentru a obtine beneficii pentru sanatate, cum ar fi scaderea colesterolului si protejarea sanatatii cardiace. 1-2 cani de lapte de soia sunt echivalentul a 25 de grame de proteine ​​din soia. ( 14 )

Soia poate ajuta la gestionarea simptomelor diabetului

Consumul de produse pe baza de soia si lapte de soia poate fi bun pentru tine daca suferi de diabet.

Un studiu privind beneficiile produselor din soia a constatat ca completarea dietei cu pulbere de soia. Pacientii cu diabet zaharat de tip 2 au luat 23 g de pudra de soia de 3 ori pe zi. Dupa 4 saptamani de tratament, cercetatorii au observat ca nivelurile de glucoza din sange si lipide (un tip de grasime din sange) au fost imbunatatite. Cercetatorii au concluzionat ca soia poate ajuta la gestionarea simptomelor diabetului de tip 2. ( 15 )

Un alt studiu a constatat ca produsele din soia ajuta la prevenirea postului si a hiperglicemiei post-incarcare la barbatii supraponderali care au diabet. ( 16 )

Soia poate atenua complicatiile la menopauza

Efectele estrogenului din soia ar putea insemna ca consumul de lapte de soia sau consumul de alimente din soia poate ajuta la gestionarea simptomelor menopauzei.

Cercetarile stiintifice au descoperit ca unul dintre beneficiile izoflavonelor de soia este cresterea nivelului de estrogen la femeile aflate in postmenopauza.

Un studiu dublu-orb a implicat 60 de femei aflate in postmenopauza. Un grup a primit 60 mg izoflavone pe zi pentru a le consuma. Dupa 3 luni de tratament, cercetatorii au observat o imbunatatire a simptomelor menopauzei. ( 17 )

In timpul menopauzei, nivelurile de estrogen scad, iar acest lucru poate provoca osteoporoza si creste riscul de cancer de san. Cercetarile au descoperit ca suplimentele de izoflavone din soia pot preveni deteriorarea structurii osoase. Fitoestrogenii din soia pot, de asemenea, sa reduca riscul unei femei de a face cancer de san mai tarziu in viata. ( 18 )

Aflati despre cele mai bune suplimente pe care le puteti lua pentru a ameliora multe simptome ale menopauzei .

De ce este laptele de soia nesanatos?

Daca exista atat de multe studii de cercetare bazate pe stiinta cu privire la beneficiile soiei, de ce atat de multi oameni spun ca soia sau laptele de soia este rau pentru tine?

Una dintre preocuparile pe care multi oameni le au in ceea ce priveste consumul de lapte de soia si utilizarea uleiului de soia este ca este bogat in acizi grasi omega-6. Un pahar de lapte de soia contine 232 mg acizi grasi omega-3 si 1.731 mg omega-6. ( 10 )

Oamenii de stiinta spun ca un raport ridicat intre acizii grasi omega-3 si omega-6 poate creste inflamatia in organism care poate duce la boli cronice. ( 19 )

Daca beti in mod regulat lapte de soia, ar trebui sa va asigurati si sa luati suplimente de omega-3 pentru a reduce raportul de acizi grasi.

Care sunt cateva dintre celelalte motive pentru care laptele de soia ar putea fi rau pentru tine?

Soia poate fi modificata genetic (OMG)

Una dintre preocuparile pe care multe persoane le au atunci cand adauga mai mult lapte de soia in dieta lor este faptul ca multe boabe de soia sunt modificate genetic.

Journal of Food and Science Technology raporteaza ca boabele de soia sunt modificate genetic pentru a le face rezistente la boli. Unele studii indica faptul ca exista diferente in nivelurile de izoflavone intre soia modificata si soia nemodificata. ( 20 )

Exista, de asemenea, preocupari legate de sanatate legate de erbicidul „Roundup” care este utilizat in multe plantatii de soia. ( 20 , 21 )

Daca consumati lapte de soia, alegeti intotdeauna un lapte de soia 100% organic fara OMG sau lapte praf de soia.

Soia contine izoflavone care pot perturba hormonii

Nivelurile ridicate de izoflavone din boabele de soia sunt unul dintre motivele pentru care oamenii spun ca soia sau laptele de soia este periculos pentru sanatate.

Un raport din 2014 privind posibilele efecte secundare ale fitoestrogenilor a constatat ca exista doar dovezi slabe care sustin beneficiile pentru sanatate ale izoflavonelor. Exista rapoarte contradictorii cu privire la beneficiile produselor din soia in prevenirea cancerului. ( 22 )

Cercetatorii subliniaza faptul ca fitoestrogenii sunt suficient de puternici pentru a fi utilizati ca terapie de substitutie hormonala si, in acelasi timp, hrana pentru sugari pe baza de soia este folosita in mod obisnuit pentru alimentatia pediatrica.

Unii oameni de stiinta sunt, de asemenea, ingrijorati de cantitatile mari de soia folosite pentru furajele animalelor si de faptul ca hormonii estrogeni din soia ajung in lantul trofic.

Soia poate afecta fertilitatea masculina si testosteronul

Unul dintre motivele pentru care unii cercetatori spun ca laptele de soia este rau pentru barbati este ca fitoestrogenii sai asemanatori estrogenului pot afecta sanatatea reproductiva masculina.

Un studiu a constatat ca un aport mai mare de izoflavone din soia poate afecta concentratia spermatozoizilor. ( 23 ) Cu toate acestea, un alt studiu a constatat ca administrarea a 40 mg de izoflavone zilnic nu a avut niciun efect asupra calitatii spermei. ( 24 )

Alte studii au descoperit ca consumul regulat de lapte de soia nu are niciun efect asupra nivelului de testosteron la barbati. ( 25 )

Soia poate afecta functia tiroidiana

Laptele de soia poate fi rau pentru sanatatea tiroidei, deoarece produsele din soia pot inhiba productia de hormon tiroidian.

Un studiu a constatat ca dietele bogate in soia ar putea fi legate de gusa – o glanda tiroida marita. ( 26 )

Un studiu din Japonia a constatat ca consumul de prea multe produse din soia poate suprima functia tiroidei. Studiul a constatat ca persoanele in varsta sunt in special expuse riscului de boli tiroidiene daca consuma prea multe produse din soia. ( 27 )

Jurnalul Thyroid a sfatuit ca persoanele care consuma multe alimente din soia ar trebui sa se asigure ca primesc suficient iod in dieta lor pentru a preveni hipotiroidismul . ( 28 )

Lectura suplimentara : ghidul dvs. complet pentru hormonii tiroidieni .

Formula pentru sugari din soia poate afecta dezvoltarea

De asemenea, exista o ingrijorare tot mai mare cu privire la formula de soia care este folosita ca inlocuitor pentru laptele matern. Preocuparea se invarte in jurul fitoestrogenilor care actioneaza ca hormonul estrogen din organism.

Un studiu a constatat ca bebelusii care au fost hraniti cu formula de soia au avut sani mai mari in primii 2 ani de viata decat acei bebelusi care au fost hraniti cu lapte matern. ( 29 ) Alte studii au aratat ca fetele care primesc formula de soia au pantece mai mari si modificari ale celulelor vaginale. ( 30 )

Cu toate acestea, studiile privind efectele pe termen lung ale hranirii sugarilor cu formula de soia nu au gasit efecte secundare adverse mai tarziu in viata. ( 31 )

Creste soia riscul de cancer (cum ar fi cancerul de sani)?

Una dintre cele mai controversate intrebari atunci cand vine vorba de consumul de produse din soia este daca soia provoaca cancer de sani.

Un studiu privind efectele proteinei din soia si riscul de cancer de sani a constatat ca izoflavonele stimuleaza cresterea celulelor din sani. Intr-un studiu, un grup de femei a primit 60 de grame de soia pe zi. Dupa o perioada de 2 saptamani, oamenii de stiinta au observat mai multe celule epiteliale in san. Acestea sunt tipuri de celule care sunt cel mai probabil sa devina canceroase. ( 32 )

Cu toate acestea, multe studii au aratat rezultate opuse. Un studiu observational a constatat ca consumul de produse din soia in timpul adolescentei si la varsta adulta a redus de fapt riscul unei femei de a face cancer de san. ( 33 )

In ceea ce priveste efectul anticancer al izoflavonelor din soia, o analiza cuprinzatoare a studiilor asupra soiei a constatat ca izoflavonele din soia pot proteja impotriva cancerului de sani. De exemplu, numeroase studii arata ca izoflavonele din soia ajuta la prelungirea ciclului menstrual. Acest lucru are un efect protector impotriva cancerului de san mai tarziu in viata. ( 38 )

Un studiu prospectiv pe termen lung pe o perioada de 3 ani a constatat ca femeile care iau 70 mg izoflavona pe zi nu le-a crescut riscul de cancer de san. ( 38 )

Cercetatorii au ajuns la concluzia ca izoflavonele din soia actioneaza diferit la modelele animale decat la oameni si nu au efect de estrogen. Mai multe studii arata ca izoflavonele au un efect protector impotriva cancerului. Cu toate acestea, trebuie facute mai multe cercetari pentru a examina efectul pe termen lung al suplimentelor cu izoflavone de soia. ( 38 )

De asemenea, sa observat ca cancerul de san in randul populatiei asiatice nu este la fel de mare ca in tarile occidentale. Asiaticii consuma in mod traditional cantitati mari de produse din soia fermentata. ( 33 )

Soia fermentata

Multi oameni spun ca consumul de produse din soia fermentata este mult mai sanatos pentru tine decat soia nefermentata.

Jurnalul Preventative Nutrition and Food Science a raportat ca laptele de soia fermentat are un efect neuro-protector asupra creierului. Consumul de lapte de soia fermentat poate ajuta la imbunatatirea invatarii si la cresterea potentialului de memorie. ( 34 )

Produsele fermentate din soia va pot intari, de asemenea, sistemul imunitar si pot ajuta la prevenirea infectiilor. ( 35 )

Consumul de lapte de soia va poate imbunatati, de asemenea, sanatatea gastrointestinala. Un studiu a constatat ca consumul a doua pahare pe zi de lapte de soia fermentat ajuta la imbunatatirea microbiotei intestinale si la cresterea numarului de probiotice. ( 36 )

Produsele fermentate din soia au fost, de asemenea, asociate cu imbunatatirea sanatatii cardiace, scaderea colesterolului, scaderea tensiunii arteriale si ajutand la prevenirea diabetului. ( 37 )

Cat de des poti manca soia si cat de mult?

Dupa ce ati aflat despre beneficiile soiei, laptelui de soia si produselor din soia fermentata, ati putea decide sa cresteti cantitatea de soia din dieta dumneavoastra. Sau, puteti simti ca riscurile potentiale ale cresterii alimentelor pe baza de soia depasesc posibilele beneficii pentru sanatate.

Daca te hotarasti sa mananci mai multa soia, cata soia este sigur sa mananci pe zi? Administratia SUA pentru Alimente si Medicamente (FDA) recomanda sa nu consumati mai mult de 25 g de proteina din soia pe zi. ( 40 )

1...333435...142Pagina 34 din 142