Ultima actualizare 2025-03-15 de Mariana
O vedere bună este vitală pentru o viață sănătoasă, independentă și împlinită. Cu toate acestea, din ce în ce mai mulți oameni se confruntă cu diferite probleme de vedere, inclusiv cataracta, degenerescența maculară și retinopatia diabeticǎ (boala oculară diabetică comună și o cauză principală a orbirii).
Până în 2020, se preconizează că 3 milioane de americani vor fi afectați de degenerescența maculară legată de vârstă, care este cea mai mare cauză a orbirii.
Ce poți face pentru a-ți proteja ochii? Află despre alimentele care îți hrănesc ochii și obține o rețetă de suc care te va ajuta să îți protejezi ochii și să îți menții vederea în stare maximă.
Niciodată nu este prea târziu să începi să ai grijă de ochii tăi prețioși. Consumul alimentelor potrivite este cu siguranță un pas important în direcția corectă, iar o modalitate și mai convenabilă este să incluzi anumite alimente pentru a-ți proteja în mod natural și chiar pentru a-ți îmbunătăți vederea. Este timpul să apreciezi tot ce fac ochii tăi pentru tine.
Rețeta de suc pe care o poți găsi spre sfârșitul acestei postări conține multe dintre următoarele vitamine și nutrienți.
Vitamine și nutrienți cheie care ajută ochii să rămână sănătoși și să ai o vedere bună
Vitamina A
Deficitul de vitamina A poate cauza probleme de vedere pe timp de noapte și poate crește riscul de degenerescență maculară și cataractă. Această vitamină esențială este importantă nu numai pentru ochi, dar și pentru inimă, rinichi, plămâni, oase și imunitatea generală.
Cele mai bune surse alimentare includ ficatul de vită sau de pui, uleiul de ficat de cod, laptele și ouăle. Indirect, corpul tău o poate obține și din legume și fructe colorate (carotenoizi de provitamina A – vezi mai jos).
Cu vitamina A, trebuie să ai grijă să nu o consumi excesiv, deoarece cantitățile excesive pot fi dăunătoare.
Dacă ingerând mai mult de 2.800 de micrograme (9.333 UI) pe zi, poți dezvolta toxicitate cu vitamina A, care se manifestă prin dureri de cap, amețeli, dureri articulare și modificări ale pielii. Doza zilnică recomandată este de 600 micrograme de vitamina A obținută dintr-o dietă variată, atât cu alimente vegetale, cât și animale.
Pro-vitamina A carotenoide
Acestea includ alfa-caroten, beta-caroten și beta-criptoxantina, pe care organismul le transformă în vitamina A în timpul procesului digestiv.
Surse bune de carotenoizi sunt fructele verzi și fructele și legumele portocalii, galbene și roșii (varza verde, spanacul, salata verde, morcovii, ardeiul gras, roșiile, sucul de roșii, cartofii dulci, broccoli, dovleceii, pepenele verde, grapefruit roz, caisele).
Luteina și zeaxantina
Acești doi sunt antioxidanți puternici și te pot ajuta să reduci riscul de a dezvolta degenerescență maculară și alte probleme comune ale ochilor.
Cinci surse bune de luteină și zeaxantină sunt:
- Kale
- Kiwi
- Ardei gras portocalii
- Sfeclă roșie cu frunzele împreună
Toate aceste fructe și legume pot fi folosite pentru a face sucuri delicioase care promovează vederea. Ouăle sunt, de asemenea, o bună sursă în dietă.
Potrivit unor studii, ai nevoie de cel puțin șase până la zece miligrame de luteină zilnic.
Licopen
Licopenul este un pigment care face roșiile roșii. Similar cu luteina și zeaxantina, reduce riscul degenerescentei maculare. De asemenea, a fost conectat cu prevenirea cancerului.
Cu cât roșia este mai roșie, cu atât conține mai mult licopen. Se găsește și în sucul de roșii. Alte surse bune includ pepenele verde, grapefruitul roz, caisele și portocalele sanguine. De asemenea, poți reduce riscul de cancer și boli de inimă cu roșii.
Vitamina E
Această vitamină ajută organismul să producă globule roșii și acționează ca un antioxidant.
Doza zilnică recomandată de vitamina E este de 15 miligrame (22,5 UI). Cel mai bine este furnizată sub formă de nuci și unele alimente bogate în ulei (migdale, alune, arahide, avocado, ulei de măsline). Se găsește și în cerealele integrale și spanac.
Vitamina C
Vitamina C este cunoscută în principal pentru efectul său de stimulare a imunității. Este, de asemenea, un luptător de stres, ceea ce înseamnă că dacă nivelul tău de stres este ridicat, ar trebui să consumi mai mult.
Cele mai bune alimente pentru vitamina C includ guava, ardeiul roșu dulce (ardeiul gras), kiwi, portocalele, grapefruitul, roșiile, căpșunile și ardeiul verde.
Doza zilnică recomandată este de 75 de miligrame pentru femeile adulte și de 90 de miligrame pentru bărbați.
Bioflavonoide
Cunoscuți și sub denumirea de flavonoide. Acestea se găsesc de obicei în fructele proaspete, care sunt, de asemenea, bogate în vitamina C.
Flavonoidele sunt antioxidanți puternici și sunt apreciate pentru capacitatea lor de a lupta împotriva bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer. De asemenea, protejează ochii și reduc riscul de cataracte și degenerescență maculară.
Remediu naturist pentru ochi sănătoși
Consumul sucului este o modalitate excelentă de a consuma fructe și legume. Mașinile de stoarcere elimină conținutul de fibre din fructe și legume, ceea ce înseamnă că absoarbeți nutrienții mai eficient și mai rapid.
Consumul regulat al sucului este o modalitate excelentă de a-ți îmbunătăți vederea. Cu toate acestea, dacă preferi să-l consumi sub formă de smoothie și să te bucuri de fibrele suplimentare pe care le oferă, folosește un blender și adaugă lichid la consistența dorită.
Poți începe ziua cu următorul suc, care include fructe și legume bogate în substanțe care favorizează vederea.
Rețeta de suc Vision Saver
Ingrediente:
- 2 tulpini de țelină (conțin carotenoizi Pro-vitamina A)
- 1 morcov (conține carotenoizi provitamina A)
- 1 ardei gras portocaliu (conține vitamina C)
- 2 portocale (conțin vitamina C)
- 1 sfeclă cu verdeață (conține luteină și zeaxantină)
De asemenea, poți adăuga fructe de pădure (consultă mai multe informații mai jos despre fructele de pădure și cum te pot ajuta să-ți îmbunătățești vederea).
Preparare: Spală produsele. Dacă nu sunt organice, poți folosi oțet de mere pentru a elimina substanțele chimice toxice.
Curăță portocalele, dar poți lăsa semințele în interiorul ardeiului gras.
Introdu fructele și legumele prin storcător.
Se amestecă bine și se servește cu gheață.
Poți adăuga un strop de miere crudă și ulei de cocos pentru dulceață și un efect suplimentar asupra sănătății.
Mai multe sfaturi pentru o vedere bună și ochi sănătoși
- Mănâncă mai multe fructe de pădure: Fructele de pădure sunt adevărate super-alimente, sunt bogate în nutrienți și fibre și sunt pline de antioxidanți. Anumite tipuri de fructe de pădure, cum ar fi afinele și boabele de Goji, îți pot îmbunătăți vederea.
- Ierburi care te pot proteja: Rozmarinul, o plantă comună folosită în gătit, conține antioxidanți puternici care pot ajuta la întârzierea creșterii cataractei. Bea cel puțin o ceașcă de ceai fierbinte pe zi pentru o vedere bună. Turmericul, cu o concentrație mare de antioxidanți, poate ajuta la prevenirea cataractei.
Sfaturi pentru o vedere mai bună
Începe cu obiceiuri alimentare bune cât mai devreme posibil în viață. Dacă consumi o dietă echilibrată deja în adolescență, este mai puțin probabil să dezvolți boli cronice – multe dintre acestea fiind legate de probleme oculare – mai târziu în viață.
Mănâncă uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul de cocos și uleiul de măsline, deoarece unele vitamine și antioxidanți sunt solubili în grăsimi și acizii grași trebuie să fie prezenți pentru ca organismul să le absoarbă.
Ia pauze frecvente când lucrezi în fața computerului, pentru a oferi ochilor odihna de care au nevoie. Ochii vor beneficia mult de pe urma unui ragaz de 5 minute după o oră de privit la ecranul computerului. Ai grijă de ei! Sau închide ochii și lasă-i să se relaxeze.
Resurse articol:
http://www.healthambition.com/juicing-improve-your-eyesight-naturally/
http://www.allaboutvision.com/teens/nutrition.htm
