Ultima actualizare 2023-02-12 de Mariana
Telina este fara indoiala una dintre legumele cele mai cunoscute din lume si este, de fapt, unul dintre cele mai sanatoase legume pe care o puteti consuma. Telina este considerata de multi a fi un aliment cu calorii negative, adica corpul consuma mai multe calorii in timp ce il proceseaza decat exista in aceasta leguma.
Telina este originara din Orientul Mijlociu si Marea Mediterana, dar este consumat in toata lumea.
Spre deosebire de multe alte legume, fiecare parte a acestei plante poate fi folosita si consumata. Aceasta leguma este mancata datorita gustului sau sarat si poate fi utilizat in diferite moduri.
In afara de gustul si rolul sau in bucatarie, telina este de fapt o sursa bogata de vitamine si minerale esentiale. Telina este bogata in acid folic si potasiu.
Cu toate acestea, cea mai importanta caracteristica este cantitatea uluitoroare de vitamina C pe care o contine, ceea ce poate ajuta la cresterea rezistentei organismului la boli.
Beneficii telina – 12 motive sa mananci in fiecare zi
Acest articol prezinta 12 cele mai importante motive pentrau care ar trebui sa consumati telina in mod regulat:
Trateaza infectiile vezicii urinare
Telina este util in tratarea infectiilor vezicii urinare, ca urmare a proprietatilor sale puternice anti-inflamatorii si diuretice.
Ajuta in starea generala de sanatate
Cercetarile au descoperit ca telina este capabila de a ajuta la boli care au la baza inflamatii, cum ar fi guta, artrita si artrita reumatoida, datorita proprietatilor sale puternic anti-inflamatorii. In scopul de a trata aceste boli, tratamentul ar trebui sa includa un pahar de suc de telina pe zi.
Reduce inflamatia
Dupa cum s-a afirmat anterior, aceasta leguma are multiple proprietati anti-inflamatorii, care ajuta la reducerea durerii cauzate de inflamare. Cel mai impresionant este luteolina, care reduce inflamatia in hipocampus, o parte a creierului asociat cu memoria.
Ajuta la scadearea tensiunii arteriale
Telina contine foarte mult potasiu, care este de ajutor in scaderea tensiunii arteriale. Mai mult decat atat, ea contine ftalide care ajuta sa se relaxeze muschii din jurul arterelor. Acest lucru ajuta la dilatarea vaselor de sange, reducand si mai mult tensiunea arteriala.
Reduce nivelul colesterolului
Ftalidele sunt de asemenea responsabile pentru proprietatile sale de a reduce cantitatea de colesterol rau in corpul unei persoane. Ei declanseaza producerea de acizi biliari care lucreaza pentru a reduce LDL colesterol din sange. In scopul de a va bucura de beneficiile sale, trebuie sa consumati doua tije de telina in fiecare zi.
Protejeaza de cancer
Compusii multipli din telina ajuta in lupta impotriva mai multor tipuri de cancer. Luteolina, este un flavonoid care lucreaza sa impiedice cresterea celulelor canceroase. Ftalide gasite in telina, precum si poliacetilene, lupta impotriva celululelor canceroase din organism, si ajuta la prevenirea cancerului, specific cancerul ovarian.
Ajuta la pierderea in greutate
Telina este un element fantastic, care ar trebui sa fie o parte regulata a dieta, mai ales daca doriti sa pierdeti in greutate. Anume, o tulpina de telina, in medie, are doar 15 de calorii in ea. Puteti manca o gramada de telina, fara a fi preocupati de calorii, iar fibrele din ea va tin satui, pentru mai mult timp.
Diuretic natural
Nivelul de potasiu si sodiu natural gasit in telina il face un puternic diuretic. Elimina toxinele si lichidele in exces din corp, contribuind la un ten mai curat si la o greutate redusa.
Atenueaza simptomele menstruale
Compusi din telina se ocupa cu simptome menstruale, cum ar fi balonarea, dureri de cap, si dureri abdominale. Anetolul fitochimic din telina ajuta in bufeurile care pot aparea in timpul menstruatiei.
Ajuta daca esti stresat
Acesta contine magneziu, care lucreaza pentru a calma te sistemului nervos. Mai mult, va puteti imbunatati somnul daca il consumati la cina.
Proprietati anti-imbatranire
Aceasta leguma contine antioxidanti puternici, precum vitaminele A, C, E si alti nutrienti esentiali. Vitamina E ajuta pielea sa fie hidratata si hranita, iar antioxidantii din telina ajuta la protejarea pielii de substante periculoase care pot duce la imbatranirea pielii.
Stimuleaza libidoului
Sucul de telina combate frigiditatea si impotenta, pentru ca contine androsteron, un hormon produs de barbati care este eliberat sub forma de feromoni.
Sursa: http://www.healthyfoodhouse.com/
