Ultima actualizare 2025-01-18 de Mariana
Autocolantele mici de pe fructe și legume conțin informații valoroase despre modul în care acestea au fost cultivate. Cu ajutorul unui simplu cod numeric, poți identifica dacă produsul este organic, cultivat convențional sau modificat genetic.
Cum să citești codurile de pe fructe și legume
- Cod cu 4 cifre: Produs cultivat convențional.
- Cod cu 5 cifre care începe cu 9: Produs organic.
- Cod cu 5 cifre care începe cu 8: Produs modificat genetic (OMG).
De ce să eviți alimentele modificate genetic?
Alimentele modificate genetic reprezintă o amenințare la adresa sănătății și mediului.
- Riscuri pentru sănătate: Efectele pe termen lung ale OMG-urilor sunt încă necunoscute. Studii recente indică probleme de reproducere, alergii și potențiale riscuri de cancer.
- Impact asupra mediului: OMG-urile pot reduce biodiversitatea și pot contamina culturile organice.
Exemple de alimente modificate genetic
- Porumb
- Soia
- Canola
- Semințe de bumbac
- Unele tipuri de papaya din Hawaii
- Lapte care conține hormon de creștere rbGH
- Aspartam
- Produse din brânză care conțin cheag modificat genetic
Cum să reduci consumul de OMG-uri?
- Cumpără produse organice: Alimentele certificate ecologic nu conțin OMG-uri.
- Evită alimentele procesate: 70% dintre acestea pot conține ingrediente modificate genetic, cum ar fi siropul de porumb, maltodextrina sau uleiurile vegetale.
- Verifică etichetele: Evită produsele cu coduri care încep cu 8.
Studii alarmante despre OMG-uri
- Porumbul modificat genetic a fost asociat cu probleme de fertilitate la șoareci.
- Soia modificată genetic a cauzat schimbări la nivelul ADN-ului embrionilor de șoarece.
- Cartofii modificați genetic au fost legați de riscuri de cancer, conform studiului realizat de Dr. Arpad Pusztai.
Concluzie
Pentru a-ți proteja sănătatea și a sprijini un mediu sustenabil, optează pentru produse organice și redu consumul de alimente procesate. Fii atent la codurile produselor și evită cele modificate genetic.
Visited 531 times, 1 visit(s) today
