Ultima actualizare 2016-02-20 de Mariana
Rata mortalitatii datorata cancerului este in crestere, iar factorii ce cauzeaza cancer variaza de mediu si de emotiile noastre. Dar, alimentele pe care le folosim pot fi cele mai daunatoare, insa exista o modalitate de a reduce ceva din dieta noastra si de a face ca corpul sa fie sanatos.
Zaharul – Combustibilul cancerului
Dr. Otto Wartburg, impreuna cu alti experti in sanatate au vorbit despre modul in care zaharul alimenteaza celulele canceroase in anul 1920. Surprinzator ca multi medici nu le spun pacientilor ca atata timp cat ei continua sa manance alimente prelucrate pline cu glucide, ei vor lupta probabil mai greu cu cancerul.
Otto Heinrich Warburg medic, biochimist și fiziolog german laureat al Premiului Nobel pentru Medicină și Fiziologie în 1931 era convins ca cancerul poate muri de foame in organism.
Teoria lui a fost ca celulele maligne si cresterea tumorii a fost cauzata de celulele care au generat energie prin adenozin trifosfat, printr-o defalcare nonoxidativa de glocoza (zahar). Reciclarea metabolitului din acest process numit glicoliza cauzeaza respiratie anaeroba. Acesta este opusul a cee ace se intampla cu celulele sanatoase. Celulele sanataoase, non-canceroase genereaza energie pentru organism de a utiliza piruvat, produsul final al glicolizei, cee ce duce la mitocondrii. Prin urmare, el a concluzionat ca cancerul are o disfuntie mitocondriala. Procesul normal de respirare a oxigenului este schimat la fermentarea zaharului. Daca eliminati zaharul, organismul nu ar trebui sa dezvolte cancer.
Legatura dintre zahar si dezvoltarea cancerului nu este o noutate cu siguranta.
Majoritatea oamenilor pot elimina cu usurinta aceste alimemente pline cu zahar rafinat cum sunt prajiturile, bomboanele, etc. Problema este ca multe alimente ambulate si vandute sunt pline cu zahar rafinat, dar sunt ascunse in etichetele de ambalare. Produse precum iaurt dietetic, cereale, paine din cereal integrale sau grau, si alimente cu calorii putine (light) pot fi pline cu zahar.
Cel mai simplu mod de a elimina zaharul nedorit este de a va opri sa cumparati alimente preambalate si sa mancati la restaurante. Incercati sa va pregatiti voi mancarea ca sa fiti siguri de sursa si continutul alimentelor. Ca sa faceti fata poftelor la dulce, cresteti proteinele pe baza de animale sau plante (fara carne rosie in exces) si mancati alimente nutritive. De asemenea puteti inlocui zaharul cu indulcitori naturali.
