Ultima actualizare 2022-02-02 de Mariana
Cartofii sunt una dintre cele mai populare legume radacinoase disponibile la nivel mondial si pe tot parcursul anului. Ele sunt destul de ieftine de crescut si foarte bogate in nutrienti. Dar stiti ca cojile de cartofi (bio) va poate oferi mai multe fibre, proteine, minerale, vitamine si substante fitochimice decat doar consumul intregului cartof?
In acest articol, aflati despre beneficiile uimitoare ale cojilor de cartofi.
Cojile de cartofi si beneficiile sale
Beneficiile nutritionale ale cojilor de cartofi
Coaja cartofului este o sursa excelenta de potasiu. Daca mananci coaja organica de cartofi, aceasta va oferi corpului tau suficient pentru a duce reactii chimice, inclusiv reactii folosite pentru a-ti creste metabolismul si pentru a ajuta celulele sa genereze energie utilizabila. Cojile de cartofi sunt, de asemenea, bogate in fier, care ajuta la sustinerea functiei globulelor rosii.
Pielea cartofilor este, de asemenea, o sursa buna de vitamina B3, care ajuta celulele sa descompuna nutrientii in combustibil utilizabil. In plus, vitamina B3 ajuta celulele sa se recupereze dupa stresul fiziologic. Coaja unui cartof va ofera o cantitate buna de fibre. Fibrele sunt utile in mentinerea sub control a metabolismului, pe langa reducerea riscului de cancer de colon, boli de inima si diabet de tip 2.
Beneficii anti-alergice si imunitate
Cojile de cartofi sunt o sursa naturala de flavonoide, un tip de fitonutrient care prezinta efecte antiinflamatorii si antioxidante, care va protejeaza corpul impotriva infectiilor si bolilor.
Gestioneaza tensiunea arteriala
Coaja sau cojile cartofilor ajuta, de asemenea, la mentinerea functionarii sanatoasa a inimii. Daca mananci coaja de cartof organic, atunci te va ajuta sa-ti gestionezi tensiunea arteriala in mod natural prin mineralele sale – potasiu, magneziu si calciu.
Cojile de cartofi sunt bune pentru ingrijirea pielii
Coaja cartofului este foarte buna pentru problemele pielii. Le poti folosi pentru a scapa de cearcanel, pentru albirea pielii, pentru a trata acneea, punctele negre si punctele albe si, de asemenea, pentru a reduce excesul de sebum. Tot ce trebuie sa faceti este sa aplicati putin suc de cartofi cu ajutorul unei bile de bumbac peste zona afectata. Se tine timp de 15-20 de minute si apoi se spala cu apa calduta.
Lectura suplimentara: Cum sa scapi de petele de culoare maronie de pe piele folosind cartofi
Coji de cartofi pentru ingrijirea parului
Cojile cartofilor va poate ajuta sa adaugati stralucire parului si, de asemenea, sa le ajute sa creasca mai repede. Aplicati suc de coaja de cartofi pe scalp si masati usor timp de 5 pana la 10 minute. Lasati-l inca 15 minute inainte de a-l clati cu apa normala.
Bun pentru oasele tale
Cojile de cartofi au anumite minerale care sunt esentiale pentru mentinerea structurii si rezistentei osoase. Acesti nutrienti includ fier, potasiu, magneziu, fosfor, calciu, cupru si zinc. Aproximativ 50-60% din magneziul din corpul tau rezida in oase. Consumul de piele de cartofi poate ajuta la mentinerea densitatii osoase si, de asemenea, ar putea reduce riscul de osteoporoza la femei dupa menopauza, potrivit expertilor de la National Institutes of Health.
Alte beneficii ale cojilor de cartofi
Folosit pentru a face compost
Puteti adauga mai multa bunatate nutritionala plantelor si gradinii tale de interior cu ajutorul acestor deseuri de bucatarie. Deoarece cojile de cartofi au valoare nutritiva ridicata, le puteti folosi ca gunoi de grajd sau compost si fertilizati solul.
Spalare si lustruire
Cojile sau deseurile de cartofi pot fi folosite si pentru curatarea si lustruirea argintariilor. Nu numai petele, ci si acizii din sucul de cartofi pot dizolva si coroziunea sau rugina.
Deci, cum planuiti sa utilizati cojile de cartofi? Impartaseste-ti ideile in caseta de comentarii de mai jos…
