Alimente care pot ajuta la curățarea arterelor

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Ultima actualizare 2024-03-28 de admin

Arterele se pot înfunda cu depozite de grăsime, provocând o afecțiune numită ateroscleroză. Acest lucru poate strânge spațiul din interiorul arterelor, prin urmare crește tensiunea arterială, limitează fluxul de sânge către inimă și crește inflamația în organism. 

Ateroscleroza necontrolată pe termen lung poate duce la accident vascular cerebral, atac de cord și chiar deces. 

Articolul se poate vizualiza si pe canalul nostru aici:

Gestionarea aterosclerozei implică consumul de alimente bogate în fibre, grăsimi sănătoase, fructe și legume, evitând, de asemenea, carnea bogată în grăsimi, carnea procesată, alimentele prăjite și prăjiturile și produsele de patiserie. 

11 alimente care pot ajuta la curățarea arterelor

În acest articol, vom explora alimente care pot ajuta la curățarea arterelor șipot menține sistemul cardiovascular într-o formă optimă. Este binecunoscut faptul că sănătatea arterelor este crucială pentru sănătatea noastră generală, iar alimentația joacă un rol esențial în acest sens. Așadar, haideți să descoperim împreună ce alimente putem integra în dieta noastră pentru a promova sănătatea inimii și a arterelor!

1. Avocado

Avocado este prima pe lista de alimente care pot ajuta la curățarea arterelor. Avocado este bogat în nutrienți și doar jumătate de avocado oferă 20% din recomandarea zilnică de fibre, 10% potasiu, 5% magneziu și 15% folat. De asemenea, conține grăsimi bune, inclusiv acizi grași mononesaturați (MUFA). 

În studiile populației, consumul a ≥2 porții de avocado în fiecare săptămână a dus la un risc cu 16% mai mic de a dezvolta boli de inimă. 

Avocado este versatil și poate fi folosit pe pâine prăjită, sandvișuri, dips, salate și smoothie-uri. De asemenea, pot fi folosite pentru a înlocui alte alimente bogate în grăsimi, cum ar fi untul, margarina, brânza sau ouăle. 

2. Fructe de pădure

Fructele consumate în mod obișnuit, cum ar fi merișoarele, căpșunile, afinele, zmeura și murele sunt asociate cu un risc scăzut de boli de inimă și ateroscleroză. 

Fructele de pădure îmbunătățesc daunele radicalilor liberi, reduc inflamația și previn acumularea de colesterol prin conținutul lor de polifenoli. 

3. Broccoli

Atunci când ateroscleroza nu este tratată și netratată pentru o lungă perioadă de timp, calciul se poate depune în placa de grăsime, ducând la calcificare. Acest proces are loc de obicei la adulții în vârstă. 

Într-un studiu efectuat pe adulți, consumul de legume crucifere, inclusiv broccoli, a avut un efect protector asupra vaselor de sânge și a prevenit calcificarea plăcilor de grăsime. 

4. Ceapa

Ceapa are un efect protector împotriva bolilor de inimă. Ele pot scădea nivelul colesterolului, tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge. De asemenea, sunt antioxidanți puternici datorită conținutului lor de compuși cu sulf. 

În studiile pe animale, șobolanii hrăniți cu ceapă au redus activitatea radicalilor liberi care pot deteriora celulele și au îmbunătățit funcționarea vaselor de sânge.

Într-un alt studiu, șobolanii cu o dietă bogată în grăsimi și hrăniți cu ceapă au îmbunătățit funcția vaselor de sânge și starea antioxidantă, demonstrând posibila utilizare a cepei în reducerea dezvoltării aterosclerozei. 

5. Ovăz

Ovăzul este bogat în beta-glucani, un tip de fibre alimentare cunoscute pentru proprietățile sale de scădere a colesterolului. Beta-glucanii formează un strat subțire în intestin pentru a reduce absorbția colesterolului. 

Ovăzul nerafinat și integral este mai bun la scăderea colesterolului decât produsele rafinate din ovăz. Includeți ovăzul ca parte a unei diete sănătoase pentru a reduce riscul de ateroscleroză.

6. Pește gras

Consumul de pește gras poate să nu pară o idee bună pentru reducerea colesterolului și curățarea arterelor. Cu toate acestea, peștii grasi precum somonul, heringul, sardinele și eglefinul sunt bogați în acizi grași omega-3 care sunt considerați „grăsimi bune” și oferă efecte antiinflamatorii. 

Acizii grași Omega-3 constau din acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosapentaenoic (DHA). În studiile pe oameni, suplimentarea cu EPA de 1,8 g în fiecare zi a redus grosimea și acumularea de celule în plăcile adipoase ale arterelor. 

Mai multe alte studii raportează aceleași rezultate, unde suplimentarea cu EPA/DHA a redus grăsimea în artere. 

Puteți lua suplimente de omega-3; cu toate acestea, este recomandabil să vă consultați medicul înainte de a face acest lucru.

7. Nucifere

Nucile, fisticul, alunele de pădure și migdalele conțin grăsimi bune și câțiva nutrienți care pot scădea colesterolul și pot ajuta la curățarea arterelor prin scăderea inflamației. 

Într-un studiu uman, consumul de nuci, migdale și alune timp de 4 săptămâni a redus colesterolul total, a îmbunătățit HDL și a redus semnificativ trigliceridele care pot provoca acumularea de grăsime în artere. 

8. Condimente

Substanțele fitochimice din unele condimente pot exercita un efect benefic asupra aterosclerozei.

Cinci condimente chinezești, care includ boabe de piper, fenicul, cuișoare, anason stelat și scorțișoară, s-au dovedit că îmbunătățesc simptomele bolilor de inimă. Mai mult, chili, scorțișoară, piper negru, usturoi, ghimbir, cuișoare și turmeric au toate activități antiinflamatorii puternice și de scădere a colesterolului. 

Includeți condimente în dieta dvs. zilnică pentru a adăuga aromă mâncărurilor și pentru a curăța arterele de plăcile grase.

9. Ulei de măsline

Uleiul de măsline este o componentă majoră a dietei mediteraneene, care este promovată ca fiind benefică împotriva bolilor de inimă.  Consumul de ulei de măsline este asociat cu o reducere a inflamației și a nivelului de colesterol. 

Uleiul de măsline poate înlocui în siguranță alte uleiuri din dietă pentru a curăța arterele.

10. Ciocolata neagră

Ciocolata neagră este bogată în antioxidanți și flavonoide. Într-un studiu efectuat pe oameni cu hipertensiune arterială, consumul a 100 g de ciocolată neagră în fiecare zi a redus în mod eficient tensiunea arterială. 

În studiul Family Heart Study, participanții au consumat ciocolată neagră de până la trei ori pe săptămână și s-a observat că aveau plăci de grăsime reduse în vasele de sânge. Acest studiu a sugerat că consumul a 2 porții de ciocolată neagră în fiecare săptămână poate fi benefic în reducerea aterosclerozei. 

Asigurați-vă că ciocolata neagră pe care o consumați conține 70%-85% cacao. 

11. Spanacul

Spanacul este plin de nitrați dietetici. Acești compuși pot ajuta la ușurarea fluxului sanguin prin vasele de sânge, pot reduce rigiditatea arterelor și oferă protecție mușchilor arteriali.

Toate aceste funcții lucrează împreună pentru a reduce tensiunea arterială, care este unul dintre principalii indicatori ai sănătății inimii. Aceste efecte au fost validate într-un studiu, în care consumul de spanac a fost eficient în scăderea tensiunii arteriale la adulți în decurs de 7 zile. 

Precauții de luat în considerare

Deși anumite alimente pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la descurajarea acumulării de grăsime în vasele de sânge, este important de reținut că alimentele discutate în acest articol sunt menite să fie incluse ca parte a unei diete și a unui stil de viață sănătos, bine echilibrat.

Consumul de alimente care curăță arterele nu va fi de ajutor alături de o dietă bogată în grăsimi.

Cele mai des puse întrebări

Care este cea mai bună dietă dacă am ateroscleroză?

O dietă antiinflamatoare bogată în fructe și legume, cereale integrale, leguminoase și pește este recomandată pentru a inversa daunele produse de acumularea plăcii de grăsime în vasele de sânge. 

Poate fi inversată ateroscleroza?

Modificările dietetice, exercițiile fizice și tratamentul medical ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și pot preveni agravarea bolii.

Cuvântul final

Ateroscleroza, sau depozitele de plăci grase în vasele de sânge, pot provoca îngustarea și creșterea presiunii sângelui care curge. Dacă nu este tratată, poate deveni o afecțiune care pune viața în pericol.

Deși o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale și leguminoase este benefică în scăderea nivelului de colesterol și a inflamației, inclusiv alimentele care curăța arterele din dietă pot oferi mai multe beneficii.

Cu toate acestea, daunele provocate de o dietă bogată în grăsimi și alimente procesate nu pot fi pur și simplu neutralizate prin consumul de alimente care curăță arterele. Concentrarea asupra dietei generale este foarte importantă.

Referințe

  1. Ateroscleroza – statpearls – raftul NCBI. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507799/.
  2. Pacheco LS, Li Y, Rimm EB, et al. Consumul de avocado și riscul de boli cardiovasculare la adulții din SUA. Jurnalul Asociației Americane a Inimii. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9075418/. Publicat 5 aprilie 2022.
  3. RELATII CU PUBLICUL; WXWTTYPRLP. Prevenirea aterosclerozei prin boabe: Cazul afinelor. Revista de chimie agricolă și alimentară. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30092632/.
  4. Blekkenhorst LC, Sim M, Radavelli-Bagatini S, et al. Aportul de legume crucifere este invers asociat cu calcificarea aortică abdominală extinsă la femeile în vârstă: un studiu transversal. Jurnalul britanic de nutriție. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7844610/. Publicat 14 februarie 2021.
  5. Vazquez-Prieto MA, Rodriguez Lanzi C, Lembo C, Galmarini CR, Miatello RM. Usturoiul și ceapa atenuează inflamația vasculară și stresul oxidativ la șobolanii hrăniți cu fructoză. Jurnal de nutriție și metabolism. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3163016/. Publicat 2011.
  6. González-Peña D, Angulo J, Vallejo S și colab. Dieta bogată în colesterol îmbogățită cu ceapă afectează relaxarea dependentă de endoteliu și activitatea NADPH oxidazei în microvasele mezenterice de la șobolani Wistar. Nutriție și metabolism. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4413540/. Publicat 23 decembrie 2014.
  7. Paudel D, Dhungana B, Caffe M, Krishnan P. O revizuire a proprietăților benefice pentru sănătate ale ovăzului. Alimente (Basel, Elveția). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8625765/. Publicat 26 octombrie 2021.
  8. DiNicolantonio JJ, O’Keefe JH. Beneficiile grăsimilor omega-3 pentru stabilizarea și remodelarea aterosclerozei. medicina Missouri. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7023944/. Publicat 2020.
  9. Adashek JJ, Redding D. Un studiu pilot privind efectele consumului de nuci asupra biomarkerilor cardiovasculari. Cureus. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7384736/. Publicat 24 iunie 2020.
  10. Tsui PF, Lin CS, Ho LJ, Lai JH. Condimente și ateroscleroză. Nutrienți. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266658/. Publicat 10 noiembrie 2018.
  11. Wongwarawipat T; Papageorgiou N; Bertsias D; Siasos G; Tousoulis D; Efecte antiinflamatorii legate de uleiul de măsline asupra aterosclerozei: implicații clinice potențiale. Tulburări endocrine, metabolice și imune ținte medicamentoase. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29149823/.
  12. Djoussé L, Hopkins PN, Arnett DK și colab. Consumul de ciocolată este invers asociat cu placa aterosclerotică calcifiată în arterele coronare: Studiul NHLBI Family Heart. Nutriție clinică (Edinburgh, Scoția). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3005078/. Publicat în februarie 2011.
  13. Katz DL, Doughty K, Ali A. Cacao și ciocolată în sănătatea umană și boli. Antioxidanți și semnalizare redox. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4696435/. Publicat 15 noiembrie 2011.
  14. Jovanovski E, Bosco L, Khan K, et al. Efectul spanacului, o sursă alimentară bogată de nitrați, asupra rigidității arteriale și a măsurilor hemodinamice aferente: un studiu randomizat, controlat la adulți sănătoși. Cercetare clinică în nutriție. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525132/. Publicat în iulie 2015.
  15. Saita E, Kondo K, Momiyama Y. Dieta antiinflamatoare pentru ateroscleroza si boala arterelor coronariene: Alimente antioxidante. Perspective de medicină clinică. Cardiologie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4519361/. Publicat 6 iulie 2015.
Visited 29 times, 1 visit(s) today

Related Articles

LĂSAȚI UN MESAJ

URMĂREȘTE-NE

6,231FaniÎmi place
360CititoriConectați-vă
79CititoriConectați-vă
679AbonațiAbonați-vă

ULTIMELE ARTICOLE