Ceai de ghimbir cu lamaie: Beneficii si mod de preparare

Ultima actualizare 2021-10-09 de admin

Multi oameni beau ceai de ghimbir cu lamaie pentru a-si imbunatati sanatatea, datorita capacitatii sale de a stimula sistemul imunitar, de a reduce febra, de a imbunatati digestia, de a regla zaharul din sange, de a calma durerea si multe altele.

Atat lamaia, cat si ghimbirul au efecte antioxidante si de stimulare a imunitatii, iar aceste proprietati ajuta la stimularea metabolismului. In ciuda faptului ca este numit ceai, ceaiul de ghimbir cu lamaie este de fapt o infuzie de suc de lamaie si radacina de ghimbir si nu foloseste tehnic nici o frunza de ceai. Cu toate acestea, acest lucru nu il face mai putin puternic pentru sanatatea ta. De mii de ani, lamaia si ghimbirul au fost componente importante ale medicinei traditionale si, atunci cand sunt utilizate individual, pot avea efecte impresionante asupra organismului. Cu toate acestea, atunci cand cele doua ingrediente sunt combinate intr-o bautura, acestea devin si mai importante pentru sanatate. ^[1]

Beneficii ceai de ghimbir cu lamaie

Sa aruncam o privire mai atenta asupra celor mai importante beneficii pentru sanatate ale acestei infuzii neobisnuite!

Poate ameliora greata si indigestia

Ghimbirul are un ingredient activ foarte puternic, numit zingiber, care ar putea elimina agentii patogeni bacterieni care deseori ataca stomacul si compromit functia digestiva. Ghimbirul ar putea, de asemenea, sa calmeze si sa reduca greata si sa elimine varsaturile, chiar si in timpul sarcinii, potrivit unui studiu publicat in Obstetrics & Gynecology. Poate promova digestia eficienta si absorbtia nutrientilor. Potrivit unui alt studiu publicat in National Library of Medicine Journal , doar 1 gram de ghimbir poate ajuta la reducerea sau ameliorarea greatei clinice de diferite tipuri. Lamaia, pe de alta parte, este strans legata de reducerea indigestiei si arsurilor la stomac. Desi lamaia are o natura acida, atunci cand este amestecata cu apa, poate avea un efect alcalinizant asupra sistemului digestiv. ^{[3] [4] [5]}

O simpla ceasca de ceai va poate elimina stresul si va poate relaxa.

Poate imbunatati functia cognitiva

Lamaia si ghimbirul pot ajuta la imbunatatirea concentrarii si a memoriei. Unele cercetari arata ca ghimbirul este un potential potentiator cognitiv pentru femeile de varsta mijlocie, deoarece poate fi excelent pentru calmarea nervilor si imbunatatirea dispozitiei. Efectele antioxidante inseamna mai putin stres oxidativ. Intr-un alt studiu controlat publicat in British Journal of Nutrition , s-a constatat ca sucurile citrice, inclusiv apa cu lamaie, imbunatatesc foarte mult fluxul de sange catre creier si potential imbunatatesc functia cognitiva. Astfel, este inutil sa spunem ca o combinatie de lamaie si ghimbir poate avea un potential crescut de a creste functia creierului. ^[6] [7]

Ingrijirea pielii

Un studiu din Journal Food Chemistry indica faptul ca extractele de ghimbir pot fi o sursa bogata de antioxidanti. Lamaia poate fi o sursa bogata de vitamina C, cunoscuta pentru potentialele sale proprietati anti-imbatranire. Astfel, continutul ridicat de vitamine din lamaie si ghimbir, combinat cu potentialii lor antioxidanti, fac din aceasta infuzie o optiune excelenta pentru imbunatatirea sanatatii pielii. Puteti bea acest ceai sau chiar il puteti aplica local pe pete de piele iritate. Antioxidantii pot ajuta la reducerea stresului oxidativ al pielii si la promovarea cresterii de celule noi, in timp ce caracterul potential antibacterian si antiviral al acestei bauturi poate proteja pielea de infectii. ^[8] [9]

Poate ajuta sa slabeti

Ghimbirul este considerat de multi ca poate stimula metabolismul si ar putea ajuta, de asemenea, la satisfacerea sentimentelor de foame. Si apa cu lamaie are aceleasi efecte. Potrivit unui studiu din 2016 publicat in International Journal of Nursing Research and Practice, atunci cand 30 de femei care au avut greutate la asistenta medicala au primit apa calda de lamaie timp de 3 saptamani, au pierdut intre 1 si 4 kg de greutate, iar circumferinta taliei a fost redusa cu 4-6 cm. Prin urmare, un pahar de ceai de ghimbir cu lamaie dimineata ii poate ajuta pe cei care incearca sa piarda in greutate, in primul rand prin cresterea metabolismului si suprimand dorinta de a lua o gusta intre mese. ^[10]

Ingrijirea parului

Dovezi anecdotice arata ca lamaia si ghimbirul ar fi putut fi utilizate independent pentru sanatatea parului timp de secole. Acest ceai ar putea avea un continut ridicat de vitamina A si C, ambele fiind legate de imbunatatirea sanatatii parului si de reducerea pielii uscate si a matretii. Acest ceai va poate ajuta sa va intariti parul si sa-i dati un aspect delicios. Acestea fiind spuse, exista o lipsa de dovezi stiintifice care sa sustina beneficiile ceaiului de ghimbir cu lamaie pentru par si, prin urmare, sunt necesare mai multe cercetari.

Creste imunitatea

Potrivit International Journal of Preventive Medicine, ghimbirul are proprietati antiinflamatorii si anti-oxidative care dau un impuls imunitatii. Lamaile au vitamina C, care lupta impotriva diferitelor tipuri de infectii. Atat lamaia, cat si ghimbirul sunt cunoscute in intreaga lume ca ajutoare ale sistemului imunitar, asa ca este logic ca ceaiul de ghimbir cu lamaie va poate proteja in mod cuprinzator de agenti patogeni si boli. Cand suferiti de raceala sau gripa, beti pur si simplu 1-2 cani din acest ceai (preparat cu o bucata de ghimbir de 2 cm) pana la sfarsitul simptomelor si este posibil sa incepeti sa observati o imbunatatire si o reducere a iritarii cailor respiratorii. Cu toate acestea, este intotdeauna recomandabil sa consultati un medic pentru doza exacta, deoarece aportul excesiv poate provoca reactii adverse. ^[11] [12]

Citeste si Iata de ce ar trebui sa bei ceai de ghimbir in fiecare zi si cum sa-l pregatesti in mod corect!

Poate gestiona diabetul

Cand vine vorba de reglarea zaharului din sange, ghimbirul ar putea ajuta la atenuarea riscului unor complicatii cronice ale diabetului, conform unui studiu publicat in Iranian Journal of Pharmaceutical Research in 2015. Prin optimizarea eliberarii de insulina si zahar din sange in corpul dumneavoastra, s-ar putea sa puteti preveni varfurile si caderile periculoase de zahar din sange care pot duce la diabet sau care pot afecta pe cineva deja diagnosticat cu aceasta afectiune. Asociatia Americana a Diabetului a declarat, de asemenea, ca lamaile sunt un superaliment pentru diabet. Deci, pregateste-ti imediat o ceasca fierbinte de ceai de ghimbir cu lamaie! ^[13] [14]

Lectura suplimentara: Diabet zaharat de tip 2: Semne de avertizare si pasi eficienti pentru prevenirea acestuia

Poate ameliora durerea

Posibila natura antiinflamatoare naturala a ghimbirului nu numai ca poate reduce iritatia, umflarea si inflamatia in organism, dar poate functiona si ca analgezic. Un alt studiu publicat in National Library of Medicinea aratat ca atunci cand au fost consumate 2 grame de ghimbir timp de 11 zile, durerea musculara cauzata de exercitiile fizice excesive a fost redusa semnificativ. Prin urmare, consumul unei cani de ceai de ghimbir cu lamaie va poate ajuta sa va recuperati dupa dureri corporale, crampe menstruale, boli si interventii chirurgicale. ^[15] [16]

Iarna, nimic nu este mai bun pentru tuse si raceala decat o cana de ceai fierbinte de ghimbir.

Poate imbunatati starea de spirit

In afara de efectul ceaiului de ghimbir cu lamaie asupra concentratiei si functiei cognitive, ambele componente sunt, de asemenea, cunoscute individual ca fiind, in anumite cazuri, stimulatoare ale dispozitiei. Exista un motiv bun pentru care lamaia este atat de frecvent utilizata, se crede ca ghimbirul amelioreaza tensiunea si scade nivelul hormonilor de stres din corp, ceea ce va poate face cu siguranta sa va simtiti mai fericiti si sa controlati mai mult emotiile. In plus, un studiu publicat in ISRN Obstetrics and Gynecology arata ca ghimbirul poate ajuta la reducerea severitatii starii de spirit si a simptomelor fizice si comportamentale ale sindromului premenstrual. ^[17]

Mai mult, conform Neuro Immuno Modulation , tratamentul cu parfum de citrice a normalizat nivelul hormonilor neuroendocrini si functia imuna la pacientii cu depresie si poate fi mai eficient decat antidepresivele . ^[18]

Efectele secundare ceai de ghimbir cu lamaie

Desi nu exista o doza standard sau masurarea cantitatii de ceai de ghimbir cu lamaie pe care o puteti bea pe zi, este recomandabil sa nu depasiti 3 cani, deoarece consumul excesiv ar putea genera riscuri potentiale pentru sanatate. Unii oameni sufera de arsuri la stomac dupa ce beau aceasta bautura, care ar putea fi raspunsul unui stomac sensibil la ingredientele active puternice ale ghimbirului sau chiar la o alergie la ghimbir. Unii oameni chiar se plang de eruptii cutanate. Discutati cu medicul dumneavoastra sau cu alergologul daca aveti efecte adverse. Femeile insarcinate trebuie sa evite, de asemenea, sa bea acest ceai fara a consulta medicul. Avand in vedere ca ghimbirul poate contine, de asemenea, un grup de substante chimice cunoscute sub numele de salicilati, care sunt utilizate ca diluant de sange in medicamente precum aspirina, persoanele cu tulburari de sangerare ar trebui sa fie prudente. ^[19]

Cum se face ceai de ghimbir cu lamaie?

Iarna, nimic nu vindeca tusea si raceala mai bine decat o ceasca de ceai fierbinte de ghimbir. Amestecul puternic de lamaie si ghimbir poate curata sinusurile si poate usura gatul sensibil si iritatat. Deci, sa aruncam o privire la un proces usor pas cu pas de preparare a ceaiului de ghimbir cu lamaie acasa.

Reteta de ceai de ghimbir cu lamaie

Multi oameni adora sa-si inceapa diminetile cu o ceasca fierbinte de ceai de ghimbir cu lamaie. Urmati acesti pasi simpli pentru a face bautura acasa in fiecare zi. 

Timp de pregatire: 5 minute

Timp de gatit: 10 minute

Timp total: 15 minute

Portii: 3 persoane

Ingrediente

• 3 cani de apa
• 1 lingurita de frunze de ceai (pentru fiecare ceasca)
• 1 lingurita de ghimbir ras fin
• 1 lingurita suc de lamaie ^[22]
• lingurita miere / zahar

Instructiuni

1. Pentru a face ceai de ghimbir cu lamaie, mai intai incalziti 3 cani de apa intr-o cratita. 
2. Adaugati ghimbir ras in apa si aduceti-l la fierbere. 
3. Cand incepe sa fiarba, adaugati suc de lamaie si frunze de ceai si lasati amestecul sa stea 15-20 de minute la foc mic.
4. Puteti adauga miere daca doriti, dar amestecul de ghimbir si lamaie de unul singur este o combinatie destul de aromata si delicioasa. Bucurati-va de ceaiul fierbinte.

Note

Puteti adauga, de asemenea, o picatura de scortisoara sau nucsoara, la final, pentru a spori aroma, daca preferati.

De asemenea, puteti adauga un praf de curcuma daca doriti, deoarece are proprietati antiinflamatorii.

Puteti adauga o picatura de suc de portocale in ceai daca aroma de lamaie este prea puternica. Acest lucru ii va oferi o aroma naturala dulce si acidulata. 

In timp ce ceaiul de ghimbir cu lamaie are un potential curativ extraordinar, puteti adauga o lingurita de whisky, coniac, bourbon, scotch sau rom, chiar inainte de a lovi patul, daca aveti o raceala rea. Combinatia va face minuni.