Usturoiul: Beneficii pentru sanatate, efecte secundare si precautii

Usturoiul (Allium sativum L.) este o planta care este folosita pentru multiplele beneficii medicale si ca o planta picanta in gatit. Usturoiul brut a fost folosit ca medicament timp de secole. Cercetarile stiintifice recente au aratat ca usturoiul are multe beneficii pentru sanatate, cum ar fi stimularea sistemului imunitar, imbunatatirea sanatatii cardiovasculare, contributia la lupta impotriva racelii si a gripei si reducerea inflamatiei. Usturoiul are proprietati puternice anti-bacteriene. Potrivit unui studiu publicat in Antimicrobial Chemotherapy, un compus din dializa disulfidica de usturoi este de 100 de ori mai puternic decat doua tipuri comune de…